Paris Le Marais Kulinarische Tour für Kleinegruppen

Le Marais ist eines der besten Viertel in Paris, um zu verstehen, wie sich die französische Gastronomie mit den Gemeinschaften vermischt hat, die seit Generationen in der Stadt leben. Auf diesem Rundgang zu Fuß besuchst du kleine Lokale und entdeckst dabei sowohl klassische Rezepte als auch unerwartete Geschmacksrichtungen.

Das Erlebnis beginnt mit einigen der großen Pariser Klassiker: einem frisch gebackenen Buttercroissant und handwerklich hergestelltem Sauerteigbrot. Von dort aus geht es weiter zum Marché des Enfants Rouges, der als älteste Markthalle von Paris gilt und in der frische Produkte und kulinarische Angebote verschiedener Kulturen nebeneinander zu finden sind.

Der Spaziergang führt auch durch das historische jüdische Viertel Le Marais, wo du in einer familiengeführten Bäckerei ein warmes Pastrami-Sandwich probieren wirst. Entlang der Route bleibt außerdem Zeit, Schokoladen und Süßigkeiten von renommierten Handwerkern zu entdecken und eine Konditorenkreation zu probieren, die französische Techniken mit syrischen Aromen verbindet.

Ein weiterer Halt führt dich in ein traditionelles Pariser Bistro, wo du ein von Grund auf frisch zubereitetes Gericht genießen kannst, wie zum Beispiel die klassische französische Zwiebelsuppe oder eine andere Spezialität des Tages. Die Gesamtmenge an Speisen auf der Tour entspricht in etwa einer vollständigen Mahlzeit.

Die Tour endet mit der Entdeckung zweier Produkte, die untrennbar mit der französischen Gastronomie verbunden sind: Käse und Wein. Sie verkosten eine Auswahl an handwerklich hergestellten Käsesorten und besuchen ein Geschäft, das sich Naturweinen widmet, und runden so eine Reise durch einige der repräsentativsten Geschmacksrichtungen von Paris ab.