KOCHKURS in Taormina im Chef Massimo HOUSE!!

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Über diese Aktivität

Smartphone-Tickets werden angenommen
Dauer: 5 Stunden 30 Minuten
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156 € 142 €
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Übersicht

Um an einem Kochkurs teilzunehmen, müssen Sie nicht nur neue lokale Rezepte kennenlernen, sondern auch die wahre Kultur, Sitten und Gebräuche eines Lebensmittels vertiefen. - Ausgehend vom Markt, wo die wichtigste Phase stattfindet. Leitfaden für den richtigen qualitativen Kauf: Auswahl von "Zero Kilometer" -Produkten, Kenntnis des frischen Saisonprodukts und Vertiefung der verschiedenen Nutzungsarten in der Küche. - Bei der Arbeit! Zurück im Restaurant werden alle Teilnehmer während der Zubereitung sizilianischer Rezepte im Vordergrund stehen, und zwar wie zu Hause, wie in der sizilianischen Tradition: Vorspeisen, erste Gänge und zweite Gänge werden mit familiärer Harmonie und atemberaubendem Ausblick kreiert! - Es ist fertig! Nach der Vorbereitung sitzen die Teilnehmer auf ihren Plätzen und beginnen das von ihnen zubereitete Mittagessen, begleitet von zwei hausgemachten Weinen. Good-bye! Die Teilnehmer erhalten ein Geschenk und die Rezepte des Unterrichts.

Das ist dabei

  • Alkoholische Getränke
  • Mittagessen
  • Kochen
  • Abgefülltes Trinkwasser in Flaschen

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Was dich erwartet

Tour zum lokalen Markt, gefolgt von einem Kochkurs mit viel selbstgemachtem Wein. Mittagessen mit gemeinsam zubereiteten Gerichten. zum Schluss die Rezepte und die Gratis-Schürze.

Bewertungen

4.9
· 265 Bewertungen
  • L
    L. B.
    5
    (0 Bewertungen)
    5/5! Massimo ist ein herzensguter Mensch. Der Kurs beginnt zentral in Taormina und führt zuerst zum lokalen Markt. Massimo erklärt worauf man achten muss beim kaufen von Gemüse, Fleisch und Fisch. Mit gefüllten Tüten geht es dann zu einem kleinen Häuschen direkt an der Steilküste von Taormina mit wunderschöner Aussicht. Das kochen hat sehr viel Spaß gemacht und das Essen war wirklich unfassbar lecker. Keine Sorge auch für ausreichend lokalen Wein wird gesorgt. Also alles perfekt und die Rezepte werden bestimmt nachgekocht.
  • W
    W.
    5
    (0 Bewertungen)
    Ein herrlich spannender und leckerer Tag. Wir waren etwas skeptisch, weil wir gerne und gut kochen, ob sich der Kurs für uns "lohnen" würde. Der Preis scheint ja auch erst einmal recht hoch. Um es kurz zu machen: Wir waren begeistert! Massimo spricht perfekt Englisch, erklärt viel und gerne. Er vermittelt mit einer begeisterten und begeisternden Professionalität. Jeder wird in die Zubereitung jeden Gerichtes einbezogen. Auch wer gerne und viel selber kocht, lernt viel dazu. Dabei ist alles nicht schwierig und trotzdem sehr raffiniert und ideenreich. Wir genossen Prosecco, Wasser nach Bedarf und Wein je nach Aufnahmefähigkeit ;-) Die Gerichte waren allesamt äußerst schmackhaft und vielfältig und die Portionen mehr als üppig. Zuhause haben wir jetzt schon mehrmals die Maccheroni zubereitet und in diesen ein neues Lieblingsgericht gefunden. Die Lokation ist wunderschön und man erlebt einen besonderen Urlaubstag, der lange nachwirkt. Und wer wollte, bekam später die Rezepte der an diesem Tage zubereiteten Gerichte (und noch einiger anderer) zugeschickt.
  • H
    H.
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    (0 Bewertungen)
    Wir wurden von Massimo an der Porta Messina begrüßt und zum lokalen Mercato geführt. Dort erklärte uns Massimo alles über Fisch, Fleisch und Gemüse. Vor allem, auf was man beim Einkauf achten muss. Dann kaufte Massimo die Zutaten für unser Menü ein und führte uns zu seinem Haus, wo er regelmäßig Kochkurse abhält. Unsere Gruppe bestand aus 3 Personen, somit ging die Kommunikation schneller. Zunächst hatten wir einen Welcome Drink in einer Sitzecke mit atemberaubender Sicht auf das Mittelmeer. Das Menu bestand aus Maccaroni, die wir selbst rollen musste, Beilagen mit Auberginen, Karotten, Zwiebeln, jede Menge Tomaten, sowie einer Seebrasse. Die Arbeit verteilte Massimo auf uns, jeder hatte eine Aufgabe zu bewältigen. Es würde zu weit führen, wenn ich jetzt alles detailliert erkläre. Aber Massimo hat den Blick für die Feinheiten und auch beim Anbraten in der Pfanne gab er Tips, damit das nicht in der Pfanne anbrennt. Zuletzt, nachdem wir alles verarbeitet haben, konnten wir das selbst gekochte Essen genießen, weil es tatsächlich super geschmeckt hat. Wein dazu hat das Geschmackserlebnis abgerundet. Massimo hat uns an diesem Tag richtig arbeiten lassen aber letztendlich glücklich gemacht, weil wir wieder was gelernt haben. Er wird uns das Rezept nach Hause senden und dann kommt die nächster Herausforderung, alles ohne Anleitung zu probieren.
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    M. A.
    5
    (0 Bewertungen)
    Wunderbares Erlebnis. Tolle Küche, tolle Location. Ist dein Geld wert. Leckere, vielfältige und authentische Gerichte. Martina
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    Abfahrt und Rückkehr

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    Stornierungsrichtlinie