Die 10 besten kulinarischen Touren in Bilbao

Bilbao ist eine bekannte Gemeinde im Norden Spaniens, deren traditionelle Gastronomie sich durch ihre große Vielfalt auszeichnet. Sie können die berühmten Pintxos probieren, begleitet von einem Glas Wein oder handwerklichem Bier. Sie haben auch die Möglichkeit, die beliebten Kabeljau- und Seehechtgerichte zu probieren.

Wenn Sie die kulinarische Kultur der Stadt kennen lernen möchten, sollten Sie sich einer gastronomischen Tour anschließen, die zu den besten Aktivitäten in Bilbao zählt. Auf diese Weise lernen Sie die Geschichte hinter den einzelnen Zubereitungen kennen, während Sie sie verkosten, über den traditionellen Ribera-Markt schlendern, an einem Kochkurs teilnehmen und vieles mehr.

Egal, ob Sie nur einen Tag oder länger in Bilbao bleiben, ein Stadtrundgang zur Entdeckung der Gastronomie und der Geschichte der Stadt ist immer eine gute Option.

Sie treffen den für die Aktivität verantwortlichen Führer an einem vorher vereinbarten Ort im Stadtzentrum. Dies ist der Beginn eines etwa dreistündigen kulinarischen Erlebnisses, das Sie zu einigen der wichtigsten Tapas-Bars in Bilbao führt, die täglich von den Einheimischen besucht werden.

Während der Aktivität werden Sie eine breite Palette kulinarischer Angebote genießen, die verschiedene Versionen von Pintxos und andere lokale Zubereitungen wie Rabas, Txampis, Bacalao al pil, Callos a la vizcaína, etc. umfassen. Sie können diese Verkostungen auch mit einem Glas Wein, Craft Beer oder einem anderen alkoholfreien Getränk begleiten, das auf der Tour angeboten wird.

Im Verlauf der Tour erzählt Ihnen der verantwortliche Führer die Geschichte der Restaurants, den Ursprung der einzelnen Zubereitungen und einige interessante Fakten über die Stadt. Er wird auch Ihre Fragen beantworten und Ihnen neue Routen vorschlagen, um die Aromen von Bilbao zu genießen.

Details von Interesse

• Preis: ab 99 € pro Person.
• Dauer: 3 Stunden (ca.)
• Transportmittel: zu Fuß.
• Vorteile dieser Option: Sie werden die traditionelle Gastronomie Bilbaos genießen und gleichzeitig etwas über die Geschichte dieser schönen Stadt erfahren.
• Nachteile dieser Option: Diese Aktivität umfasst in der Regel eine begrenzte Anzahl von Verkostungen.

Während Ihres Aufenthalts in Bilbao können Sie an einer anderen Art von gastronomischer Tour teilnehmen , bei der Sie mit Hilfe eines professionellen Kochs lernen, wie man einige traditionelle Gerichte zubereitet. Außerdem werden Sie Castro Urdiales erkunden, das als eines der 10 besten Dörfer Bilbaos gilt.

Sobald Sie sich diesem kulinarischen Abenteuer angeschlossen haben, steigen Sie in einen Privatwagen und fahren ca. 25 Minuten in das Fischerdorf Castro Urdiales, wo Sie durch die Straßen des Dorfes schlendern, die Landschaft bewundern und etwas trinken können. Währenddessen erzählt Ihnen der Chefkoch die Geschichte des Ortes.

Anschließend fahren Sie in ein traditionelles baskisches Dorf, wo sich das Haus des Chefkochs befindet. Sie sehen seinen Gemüsegarten und beginnen mit der Zubereitung der Gerichte, die je nach Saison variieren. Die beliebtesten sind Marmitako de Bonito (Thunfischeintopf), Gilda, Pintxo und Panchineta. Anschließend genießen Sie jedes Gericht bei einem Glas Wein.

Diese Art von Tour beginnt und endet normalerweise in der Umgebung des Guggenheim-Museums in Bilbao. Daher haben Sie bei Ihrer Rückkehr genügend Zeit, um den Besuch dieser wichtigen Stätte mit einzubeziehen.

Interessante Details

• Preis: ab 218 € pro Person.
• Dauer: 5 Stunden (ca.)
• Transportmittel: Auto oder Minibus.
• Vorteile dieser Option: Sie können nicht nur das Essen probieren, sondern auch lernen, wie man einige traditionelle Rezepte zubereitet, und erhalten so eine persönlichere Erfahrung.
• Nachteile dieser Option: Diese Aktivität ist nicht für Rollstuhlfahrer geeignet.

Wenn Sie ein Liebhaber der Weinkultur sind und Bilbao im Sommer oder zu einer anderen Jahreszeit besuchen, dann sollten Sie an einer Besichtigung der Weinkeller der Stadt teilnehmen. Sie werden auch Gelegenheit haben, einige traditionelle Produkte zu probieren.

Die Route eines solchen Tagesausflugs von Bilbao aus kann variieren, da es in der Stadt mehrere Weinkeller gibt. Sie können zum Beispiel die Weinkellerei Gorka Izagirre und die Weinkellerei Uriarte besuchen, die 14 bzw. 23 Minuten von der Stadt entfernt liegen, wobei die Entfernung zwischen ihnen nur 15 Minuten beträgt.

Etwa 35 Minuten von Bilbao entfernt gibt es weitere Möglichkeiten:

• Die Weinkellerei Berroja.
• Die Weinkellerei Itsasmendi.
• Die Weinkellerei Gure Ahaleginak.
• Die Weinkellerei Virgen De Lorea.

Unabhängig davon, welche Route Sie für Ihre Tour wählen, werden Sie die beste Weinverkostung in Bilbao genießen , die Weinberge in Begleitung eines Önologen-Führers besichtigen und etwas über den Herstellungsprozess des berühmten Txakoli erfahren. Außerdem werden Sie eine Vielzahl von Pintxos probieren , die aus lokalen Produkten der Saison hergestellt werden.

Details von Interesse

• Preis: ab 135 € pro Person.
• Dauer: ca. 4 Stunden
• Transportmittel: Privatwagen oder Minibus.
• Vorteile dieser Option: Sie lernen die Weinkeller der Stadt kennen, verkosten Weine und probieren köstliche, lokal hergestellte Pintxos.
• Nachteile dieser Option: Obwohl diese Aktivität das ganze Jahr über durchgeführt werden kann, werden Sie in der Wintersaison nicht in den Genuss der farbenfrohen Weinberge kommen können.

Der Mercado de la Ribera ist ein weiteres Ziel, das Sie auf Ihrer gastronomischen Tour durch die Stadt besuchen sollten. Dort können Sie eine Vielzahl baskischer gastronomischer Köstlichkeiten probieren und frische Produkte der Saison kaufen.

Sie können den Markt von 8:00 Uhr morgens bis mindestens einige Stunden vor Mitternacht, wenn das Gebäude seine Türen schließt, auf eigene Faust besuchen. Sie haben auch die Möglichkeit, sich einer gastronomischen Führung an zuschließen und die Kommentare des spezialisierten Führers während der Tour zu nutzen.

In beiden Fällen können Sie die alten Fischhändler des Marktes mit den frischesten lokalen Fischen und Meeresfrüchten besuchen. Sie haben auch Zugang zu den Metzgern, Bäckern, Gemüsehändlern und Geschäften, die Käse, Pilze, Essiggurken, Tiefkühlkost und andere Produkte verkaufen.

Im ersten Stock des Marktes finden Sie auch Gastrobars. Dabei handelt es sich um Bar-Restaurants mit verschiedenen kulinarischen Angeboten auf hohem Niveau, darunter die größte Auswahl an Pintxos in Bilbao. All dies wird begleitet von exquisiten Getränken, einer angenehmen musikalischen Atmosphäre und einem privilegierten Blick auf die Ría de Bilbao, je nachdem, in welcher Gastrobar Sie sich befinden.

Interessante Details

• Preis: ab 54 € pro Person.
• Dauer: ca. 3 Stunden.
• Transportmittel: zu Fuß.
• Vorteile dieser Option: Sie lernen den ältesten Markt von Bilbao kennen und genießen gleichzeitig die köstliche baskische Gastronomie in den lokalen Gastrobars.
• Nachteile dieser Option: Diese Tour beinhaltet normalerweise keinen Transfer zum und vom Hotel.

Ein Besuch der wichtigsten Bars der Stadt, um die Pintxo-Kultur hautnah zu erleben, ist eine großartige Aktivität, die man in Bilbao bei Nacht unternehmen kann. Sie werden Ihren Gaumen verwöhnen und lernen, wie man die besten baskischen Tapas bestellt.

Die etwa dreistündige Tour beginnt in der Abenddämmerung. Sie gehen auf die Suche nach den besten traditionellen und modernen Bars der Stadt. So zum Beispiel das Baste in der Altstadt, das Charly an der Plaza Nueva und andere.

Sie werden zweifelsohne die besten Lokale für Pintxos in Bilbao besuchen und in jedem von ihnen die verschiedenen Versionen dieser berühmten baskischen Tapas probieren. Zum Beispiel: die köstlichen Zwiebel-Tomaten-Käse-Sandwiches, Kabeljau, Pilze, Lamm, Txaka, gefüllte Muscheln und andere Tapas.

Sie werden auch die speziellen Pintxos essen , die der Chefkoch vor Ort zubereitet und die oft bei kulinarischen Wettbewerben ausgezeichnet werden. Der Fremdenführer wird Ihnen auch zeigen, wie Sie das beste Getränk zu Ihrem Pintxo auswählen. Sie werden Apfelwein, Weißwein, Rotwein, Bier usw. probieren.

Details von Interesse

• Preis: ab 100 € pro Person.
• Dauer: 3 Stunden (ca.)
• Transportmittel: zu Fuß.
• Vorteile dieser Option: Sie erleben die Kultur der Pintxos mit einem lokalen Führer, der Ihnen zeigt, wie man sie auswählt und welches Getränk dazu passt.
• Nachteile dieser Option: Bei dieser Tour sind im Allgemeinen keine Haustiere erlaubt.

Eine geführte gastronomische Tour mit Fotoerlebnis ist eine weitere der besten Touren in Bilbao, an der Sie während Ihres Aufenthalts teilnehmen können.

Die Aktivität dauert in der Regel maximal drei Stunden, in denen Sie mit einem lokalen Führer-Fotografen durch die Stadt laufen. Sie werden einige versteckte Bars und Restaurants entdecken, in denen Sie verschiedene Versionen von Pintxos, Kabeljau, Sardellen, Gänseleberpastete, Tintenfisch, lokalen Käse und traditionelle Desserts probieren werden. Außerdem werden Sie einige Weine, Apfelweine und Biere probieren.

Während der gesamten Tour wird der verantwortliche Führer Sie in den Kontext der Geschichte der besuchten Speisen und Orte einführen. Er wird Ihnen auch dabei helfen, professionelle gastronomische Fotos von jeder Zubereitung zu machen, indem er Ihnen die besten Blickwinkel zeigt, um die Attraktivität der Speisen hervorzuheben und suggestive Bilder zu schaffen.

Am Ende des Erlebnisses werden Sie mindestens fünf Bar-Restaurants besucht haben, auf einer Route, die Sie über die Plaza Moyua, die Kathedrale von Santiago, den Ribera-Markt, die Fuente del Perro und die Altstadt führt. Diese Ziele sind jedoch nur ungefähre Angaben, da die Route von Tour zu Tour variiert.

Interessante Details

• Preis: ab 125 € pro Person.
• Dauer: 3 Stunden (ca.)
• Transportmittel: zu Fuß.
• Vorteile dieser Option: Sie erhalten professionelle gastronomische Fotos und lernen gleichzeitig die traditionellen Zubereitungen der Stadt Bilbao kennen und probieren.
• Nachteile dieser Option: Manchmal sind die Getränke nicht in den Verkostungen enthalten, so dass Sie dafür einen Aufpreis zahlen müssen.

Nutzen Sie Ihren Aufenthalt von mindestens 2 Tagen in Bilbao und planen Sie eine Tour durch die Straßenküchen der Stadt ein. Dies ist eine Aktivität, die Sie auf eigene Faust unternehmen können, obwohl es am besten ist, sich einer Tour anzuschließen, um Zeit zu sparen und kulinarisches Wissen zu erwerben.

Während der Tour können Sie die Plaza Venezuela besuchen. Dort finden Sie das Popemobil mit mit Chorizo gefüllten Kartoffeln, Salat oder Tintenfisch. Während der Semana Grande in Bilbao (die neun Tage nach dem 15. August) finden Sie auf der Rathausbrücke die Hambroneta mit Hot Dogs und Hamburgern.

Sie können auch internationales Street Food probieren , herzhaft, süß und einige vegane Zubereitungen. Zum Beispiel:

• In der Calle Berástegui gibt es einen Salchichauto mit leckeren klassischen Hotdogs mit deutscher Wurst.
• Einpaar Schritte von der Altstadt entfernt gibt es die Pizza Via mit handwerklich zubereiteten italienischen Gerichten.
• In der Calle Ercilla gibt es unter anderem Sahne- und Schokoladenwaffeln.
• In der Altstadt gibt es Bio-Gemüse-Sushi, Craft-Bier und andere vegane Gerichte im La Camelia.

Interessante Details

• Preis: ab 50 € pro Person.
• Dauer: 3 Stunden (ca.)
• Fortbewegungsmittel: zu Fuß.
• Vorteile dieser Option: Sie werden eine Reihe von verschiedenen Geschmäckern und Aromen entdecken, indem Sie Bilbaos Streetfood-Angebote probieren.
• Nachteile dieser Option: Die Tour ist nicht für Personen mit Mobilitätsproblemen geeignet, da sie zu Fuß durch verschiedene Stadtteile führt.

Wenn Sie planen, etwa 3 Tage in Bilbao zu bleiben, sollten Sie einen Tag lang der Stadt entfliehen und die Stadt San Sebastian besuchen. Sie werden den traditionellen Markt der Region und das Käse-Interpretationszentrum besuchen. Sie werden auch eine Käseverkostung machen.

Die Tour beginnt mit der Abholung am Hotel (optional). Anschließend fahren Sie etwa anderthalb Stunden bis zur Stadt Gipuzkoa in San Sebastian. Dort bringt Sie der Fremdenführer direkt zum farbenfrohen Ordizia-Markt, wo Sie eine Reihe lokaler Produkte sehen und probieren können: Obst, Käse, Gemüse usw.

Danach fahren Sie zum Interpretations- und Verkostungszentrum des Idiazabal-Käses, wo Sie eine Führung durch die Käserei machen, etwas über die Geschichte des Ortes erfahren und die Landschaft bewundern können. Danach gehen Sie in die Altstadt, um die Gegend zu erkunden und einige Bars und Restaurants zu besuchen.

Auf diese Weise können Sie einige Pintxos probieren, begleitet von ein paar Gläsern Wein oder Craft-Bier. Wenn Sie möchten, können Sie auch mit dem Auto oder der Standseilbahn auf den Monte Igeldo fahren, um einen herrlichen Blick auf San Sebastián zu genießen, bevor Sie nach Bilbao zurückkehren.

Interessante Details

• Preis: ab 90 € pro Person.
• Dauer: ca. 10 Stunden
• Transportmittel: Auto oder Minibus.
• Vorteile dieser Option: Die Tour beinhaltet den Eintritt zu jeder der Sehenswürdigkeiten.
• Nachteile dieser Option: Die Verkostung von Speisen und Getränken ist in der Regel begrenzt.

Eine gastronomische Tour durch Bilbao ist eine sehr empfehlenswerte Option, da diese Stadt eine große kulinarische Vielfalt bietet. Bei einer solchen Tour können Sie alle Geschmacksrichtungen dieser nordspanischen Stadt kennen lernen.

Da die gastronomischen Touren von einem erfahrenen lokalen Führer begleitet werden , können Sie außerdem die Geschichte hinter den einzelnen Gerichten kennen lernen, die Sie probieren. Diese Person wird Ihnen auch einige interessante Fakten über die besuchten Restaurants und die Stadt im Allgemeinen vermitteln.

Um an einer gastronomischen Tour durch Bilbao teilzunehmen, sollten Sie die folgenden grundlegenden Tipps beachten:

• Essen Sie nicht vor der Tour, da Ihnen während der Verkostungen der Appetit vergehen könnte.
• Tragen Sie Schuhe, in denen Sie sich bequem bewegen können, da diese Art von gastronomischer Erfahrung zu Fuß durch die Straßen der Stadt erfolgt.
• Nehmen Sie Bargeld mit, da Sie eventuell Trinkgeld geben müssen.