Die besten Weintouren in Lissabon

Zu den Sehenswürdigkeiten und Unternehmungen in Lissabon gehört auch die Teilnahme an einer Weinprobe. Die portugiesische Hauptstadt bietet genügend Möglichkeiten, um alle Weinliebhaber zufrieden zu stellen, und macht Porto, der traditionell wichtigsten Stadt des Landes im Weinsektor, starke Konkurrenz.

In den Außenbezirken von Lissabon, nur wenige Kilometer von der Stadt entfernt, gibt es mehrere Weinkellereien, die Qualitätsweine mit langer Tradition herstellen. Einige der Ausflüge, die von der portugiesischen Hauptstadt aus organisiert werden, beinhalten Besichtigungen, die mit einer Verkostung ihrer Produkte enden, obwohl Sie auch auf eigene Faust fahren können, wenn Sie ein Auto haben. Wenn Sie die Stadt nicht verlassen wollen, finden Sie auch mehrere Orte, an denen Sie an Verkostungen teilnehmen können.

Eine der besten Möglichkeiten, einige der in der Umgebung von Lissabon angebauten Weine kennenzulernen (und zu verkosten), ist dieser Ausflug nach Sesimbra und Arrábida mit Weinprobe. Sesimbra ist ein kleines Fischerdorf, das noch viel von seinem Charme bewahrt hat, während Arrábida ein Naturpark ist, von dem aus man den besten Blick auf den Atlantik hat.

Obwohl diese beiden Besuche den organisierten Ausflug bereits lohnenswert machen, gibt es während der Tour noch zwei Stopps, die mit der Welt des Weins zu tun haben.

Im Herzen von Arrábida befindet sich ein Familienbetrieb, der sich der Produktion der besten Weine der Region widmet. Dort können Sie bei einer kleinen Verkostung mehr über ihre Arbeit erfahren, während sie Ihnen einige der Geheimnisse ihres Anbaus erklären.

Der zweite Halt ist das Casa Museu Jose Maria da Fonseca, einer der ältesten Weinproduzenten des Landes. Hier kommen Sie nicht nur in den Genuss einer kleinen Verkostung ihrer Produkte, sondern werden auch von einem Führer durch die Kellerei geführt, der Ihnen den gesamten Prozess der Weinherstellung erklärt.

Wenn Sie eine Tour durch das Alfama-Viertel in Lissabon gemacht haben, werden Sie am Chafariz del Rei, dem ersten Brunnen der Stadt, vorbeigekommen sein. Ganz in der Nähe befindet sich der Verkostungsraum von Taylor's, ein Ort, den Sie unbedingt besuchen sollten, wenn Sie die besten Portweine der portugiesischen Hauptstadt probieren möchten.

Der Ort besteht aus zwei verschiedenen Räumen: Im Erdgeschoss befindet sich ein großer Laden, während sich im Obergeschoss drei Verkostungsräume befinden. Wenn Sie möchten, können Sie für ca. 5 € an einer dieser Verkostungen teilnehmen.

Die in den Räumlichkeiten stattfindenden Verkostungen sind ideal, um Sie in die Welt des Portweins einzuführen und sie mit denen der Region Lissabon zu vergleichen. Wie in anderen Bereichen Portugals gibt es auch in der Weinproduktion eine gewisse Rivalität zwischen Porto und Lissabon.

Wenn Sie Ihren Besuch bei Taylor's noch lohnender machen wollen, bietet das Haus die Möglichkeit, an Verkostungen eines anderen hoch geschätzten Produkts des Landes teilzunehmen: Olivenöl. Außerdem gibt es eine große Auswahl an portugiesischen Käsesorten, Wurstwaren und traditionellen Bittermandeln. Natürlich können Sie auch das berühmte Pastel de Nata (Sahnetorte) probieren.

Ein Ausflug nach Sintra ist zweifelsohne ein Muss für jeden, der mindestens 3 Tage in Lissabon verbringt. Bei diesem Vorschlag haben Sie auch die Möglichkeit, in Colares einen Zwischenstopp einzu legen, um eine Weinkellerei zu besuchen und einige der besten Weine der Region zu probieren.

Das Weinanbaugebiet Colares (zu dem auch São João das Lampas und São Martinho gehören) liegt südlich der Serra de Sintra, mit einem Klima, das durch die Nähe zum Atlantik sehr geprägt ist. Die Einzigartigkeit seiner Weinproduktion brachte ihm bereits 1908 eine eigene Herkunftsbezeichnung ein.

Obwohl die Produktion dieser Weine gering ist, werden sie aufgrund ihrer einzigartigen Rebsorten und ihrer besonderen Anbaumethoden von Weinfachleuten sehr geschätzt.

Die zu besichtigende Weinkellerei, in der die Verkostung stattfindet, zeichnet sich ebenfalls durch ein beeindruckendes Gebäude aus. In seinem großen Innenraum sind zahlreiche Fässer untergebracht, die eine perfekte Umgebung für den Ausbau des Weins in Holz darstellen.

In der belebten Rua da Bica de Duarte Belo (die Bica für die Einheimischen) gelegen, hat sich diese Weinhandlung einen Namen bei denjenigen gemacht, die die besten Weine des Landes probieren möchten. Das Geschäft organisiert Verkostungen und Verkostungskurse, bietet Ausflüge zu nahegelegenen Weinkellereien an und erklärt, wie man Speisen mit portugiesischen Weinen kombiniert.

Alle hier angebotenen Weine sowie die kleinen Snacks, die sie begleiten, sind portugiesisch. Neben der Qualität der Produkte ist die Persönlichkeit des Inhabers, der immer bereit ist, Informationen über die Weine des Landes zu geben, einer der Pluspunkte.

From The Vine ist mehr als nur ein Verkostungsraum und ein Weinladen. Es handelt sich um ein echtes Projekt, das darauf abzielt, das internationale Wissen über portugiesische Weine zu fördern. Zu diesem Zweck werden Verkostungen angeboten, bei denen man verschiedene Weine aus unterschiedlichen Regionen vergleichen kann, um die Nuancen der einzelnen Weinsorten zu erkennen.

Die gesamte Verkostung wird von einem lokalen Weinexperten geleitet, der den Teilnehmern hilft, die Merkmale der Produktion jeder portugiesischen Weinregion zu erkennen.

Der Veranstaltungsort befindet sich im Herzen von Lissabon, in der Straße Tv. do Fala-Só, ganz in der Nähe des Jardim de São Pedro de Alcântara. Wenn Sie an einer der Verkostungen teilnehmen möchten, brauchen Sie nur über die Website zu buchen.

Einer der klassischen Plätze, an denen jeder Touristenbus in Lissabon vorbeifährt, ist der Praça do Comércio. Genau hier befindet sich die Sala de Provas Vinhos de Portugal, ein weiterer Raum, der dem Wein gewidmet ist und in dem Sie mehr über die aktuelle Weinproduktion des Landes erfahren können.

Jeder seiner Mitarbeiter ist bereit, die Kunden über die Welt des portugiesischen Weins zu beraten. Am günstigsten ist es, einen der vom Unternehmen angebotenen Verkostungsgutscheine zu erwerben, die die Verkostung mehrerer Weine (deren Anzahl vom erworbenen Gutschein abhängt) aus verschiedenen Weinregionen beinhalten.

Das Hotel Tivoli Avenida Liberdades de Lisboa ist nicht nur für seine außergewöhnlichen Einrichtungen und seine fantastische Lage bekannt, sondern auch für seine portugiesischen Weinverkostungen in einigen der Zimmer mit dem besten Blick auf die Stadt.

Die Verkostungen beinhalten die Verkostung von 5 verschiedenen Weinen durch einen Experten auf diesem Gebiet, der die Teilnehmer anleitet. Außerdem werden mehrere vom Chefkoch des Hotels zubereitete Vorspeisen angeboten.

Die angebotenen Weine decken fast alle Weinanbaugebiete Portugals ab, vom Portwein bis zu den Weinen aus Madeira oder Setúbal. Es ist wichtig, dass Sie, wenn Sie teilnehmen möchten, mindestens 24 Stunden im Voraus beim Hotel buchen.

Eine der renommiertesten Weinkellereien der gesamten Region Lissabon steht ebenfalls für Weinverkostungen offen. Es handelt sich um die Adega Mãe (Mutterkellerei), die sich in der Gemeinde Torres Vedras befindet, etwa 40 Minuten von der Hauptstadt entfernt.

Um dorthin zu gelangen, können Sie einen der organisierten Ausflüge buchen, deren Ziel die Weinkellerei ist. Die andere Möglichkeit besteht darin, mit dem Auto zu fahren, entweder mit einem Mietwagen oder mit dem eigenen Auto, wenn Sie auf diese Weise in die portugiesische Hauptstadt gekommen sind.

Die Verkostungen in dieser Weinkellerei umfassen vier verschiedene Weine, zwei Weiß- und zwei Rotweine. Unter fachkundiger Anleitung können Sie die Unterschiede zwischen den Weinen kennen lernen und bei einer Besichtigung der Kellerei selbst an der Weinherstellung teilnehmen.

Die Verkostungen werden von verschiedenen typischen lokalen Snacks begleitet, was diesen Besuch zu einer einzigartigen Erfahrung macht, bei der man eine Vielzahl von Aspekten kennenlernt, die über die Eigenschaften der Weine selbst hinausgehen, da ihr Anbau ein fester Bestandteil der Lebensweise der Bewohner der Region ist.

Südlich von Lissabon liegt die kleine Stadt Palmela, die leicht mit dem Bus oder dem Zug zu erreichen ist. Obwohl es mehrere Möglichkeiten für Weinverkostungen gibt, empfehle ich Ihnen die Quinta do Piloto, da sie am leichtesten zu erreichen ist.

Außerdem werden auf diesem Weingut seit über einem Jahrhundert Weine hergestellt. Während des Besuchs wird man Ihnen den gesamten Herstellungsprozess zeigen und Ihnen die verschiedenen Schritte live vorführen.

Natürlich darf bei einem Besuch dieses Familienguts eine großartige Verkostung einiger Weine nicht fehlen, die mit natürlicher Gärung hergestellt wurden, was in diesem Land ziemlich ungewöhnlich ist.

Die ersten geschichtlichen Erwähnungen dieses Weinguts gehen auf das Jahr 1492 zurück, doch erst ab 1760, als es vom Marquis von Pombal gekauft wurde, erlangte es mehr Ansehen. Ab den 1990er Jahren wurden die Weinkeller und die Weinberge modernisiert, und die Quinta wurde zu einem Bezugspunkt in der Region für Besucher, die die Weine der Region kennen lernen möchten.

Das Gebäude und die umliegende Landschaft in Cadaval, etwa 50 Kilometer von der Hauptstadt entfernt, sind an sich schon einen Besuch wert.

Wenn Sie an einer Weinprobe teilnehmen möchten, ist es am bequemsten, mit dem Auto dorthin zu fahren, aber Sie können auch nach organisierten Ausflügen von Lissabon aus suchen. Dazu gehört ein Rundgang durch das Weingut, bei dem man seine historischen Ursprünge und seine Beziehung zum Markgrafen von Pombal kennen lernt.

Außerdem hat man Zugang zu einem fantastischen Aussichtspunkt, von dem aus man den Weinberg und die umliegende Landschaft der Serra de Montejunto betrachten kann.

Schließlich gibt es eine Verkostung von vier Weinen, die auf der Quinta produziert werden und die im Laden im selben Komplex erworben werden können.

Obwohl es sich nicht um eine Weinprobe handelt, ist dies eine der eindrucksvollsten Aktivitäten, die Sie in Lissabon bei einem Glas Wein unternehmen können. Es handelt sich um eine kurze , zweistündige Fahrt auf dem Tajo, während der Sonnenuntergang den Himmel und die Stadt in ein anderes Licht taucht.

Bei dieser Kreuzfahrt auf dem Tajo können Sie auch einige der Sehenswürdigkeiten der portugiesischen Hauptstadt aus einem einzigartigen Blickwinkel betrachten. Das Ganze wird von einem Glas Wein begleitet, um das Erlebnis noch zu vervollständigen.

Bei all den Erlebnissen, die Lissabon seinen Besuchern bietet, stellt sich natürlich die Frage, ob es sich lohnt, ein paar Stunden für eine Weinprobe zu opfern. Wie bei allen Reisen hängt die Antwort stark von den Vorlieben jedes Einzelnen ab, ganz zu schweigen von der Zeit, die er zur Verfügung hat. Meiner Meinung nach sollten Sie sich eine solche Erfahrung nicht entgehen lassen, wenn Sie ein Liebhaber dieses Getränks sind.

Weinverkostungen sind die perfekte Aktivität, um alles zu entdecken, was jeden der von Ihnen verkosteten Weine umgibt. Sie lernen nicht nur, die verschiedenen Weinsorten zu unterscheiden, sondern auch die Rebsorten, die Nuancen jedes Weins und wie man ihn mit allen Sinnen genießen kann, vom Geschmack bis zum Geruch.

Auch wenn diejenigen, die mehr über die Weinkultur wissen, am meisten von den Erklärungen der Experten profitieren, sollten Sie als Laie diese Erfahrung nicht ausschließen. Es geht vor allem darum, die Aromen auf eine tiefere Art und Weise zu genießen.

Heutzutage ist die Region Lissabon eine der blühendsten Regionen in der portugiesischen Weinwelt. In einem Land, in dem früher Port-, Madeira- oder Alentejo-Weine den Markt beherrschten, entwickeln sich die Weine aus Lissabon in rasantem Tempo.

Das bedeutet nicht, dass die Weine der Region Lissabon keine gefestigte Geschichte haben, aber bis vor kurzem wurden sie von vielen Weinliebhabern, vor allem von denen außerhalb Portugals, eher ignoriert. Ihr Qualitätsniveau hat sich dank der neuen Techniken verbessert.

In der Region Lissabon gibt es etwa 10 Unterregionen, in denen Sorten wie der Muskateller von Setúbal oder die Weißweine von Bucelas angebaut werden, ganz zu schweigen von den Weinen mit sehr kurzen, aber qualitativ hochwertigen Laufzeiten, wie die von Colares oder Carcavelos.

Als Überraschungswein sollten Sie sich aufgrund seiner hervorragenden Eigenschaften die Weine aus Palmela nicht entgehen lassen, die bei verschiedenen internationalen Wettbewerben Medaillen gewinnen.