10 Dinge, die man im Winter in Jerusalem machen kann

Die Wintersaison bietet kulturelle Aktivitäten, traditionelle Feste, kulinarische Kostproben und die besten Preise, um das Heilige Land zu genießen. Ziehen Sie sich warm an und machen Sie sich auf zu einer Tour durch Jerusalem!

Ana Caballero

Ana Caballero

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10 Dinge, die man im Winter in Jerusalem machen kann

Jerusalen en invierno |©STANISLAO LOFFREDA

Der Winter ist eine wunderschöne Zeit in Jerusalem, denn er fällt mit Weihnachten, Chanukka, dem Purim-Karneval und Neujahr zusammen. Die Feierlichkeiten heizen die Atmosphäre auf, und Sie werden viel Spaß haben, lokale Gerichte zu probieren und an kulturellen Veranstaltungen teilzunehmen. Die Saison dauert von Dezember bis März mit Temperaturen zwischen 0°C und 14°C. Dies sind in der Regel die günstigsten Reisemonate, so dass Flüge, Unterkünfte und Aktivitäten erschwinglicher sind. Außerdem sind die Touristenströme deutlich geringer, so dass Sie die Sehenswürdigkeiten im Detail genießen können.

Winterfeste bringen ebenfalls Farbe in die Saison. Wenn Sie mindestens drei Tage in Jerusalem verbringen möchten, können Sie das Wochenende auf dem Hamshushalayim Festival oder dem Winter Noise Festival verbringen. Dabei handelt es sich in der Regel um Veranstaltungen, die die Traditionen des Heiligen Landes fördern und den Kontrast zwischen Christen, Juden und Muslimen verdeutlichen. Die besten Aktivitäten in der Stadt warten auf Sie, wenn Sie an einem der wichtigsten Feste teilnehmen, wie Ramadan und Pessach.

1. Feiern Sie das Purimfest in Jerusalem

Purim|©Alexander Shmugliakov
Purim|©Alexander Shmugliakov

Purim, der jüdische Karneval, ist ein heidnisches Fest, das zwischen Februar und März gefeiert wird. Das genaue Datum wird jedes Jahr nach dem 14. Adar im hebräischen Kalender festgelegt. Es ist ein sehr fröhlicher Tag, der dem Winter einen Hauch von Farbe verleiht. Das Fest geht auf die persische Herrschaft über Judäa zurück, und es gibt eine Reihe von Aktivitäten, die Ihnen helfen, die ganze Geschichte des Festes zu verstehen. Es ist ideal, wenn Sie mit Kindern nach Jerusalem kommen, da es Kinderbereiche gibt.

Ich empfehle einen Besuch der Adloyada, die als jährliche Purim-Parade bekannt ist. Es handelt sich um ein Straßenfest, das in Holon stattfindet, einer Stadt, die eine Stunde von Jerusalem entfernt ist. Das ist ein idealer Plan, vor allem, wenn Sie die besten lokalen Ausflugsmöglichkeiten nutzen möchten. Bei Ihrer Ankunft haben Sie die Möglichkeit, die Themenwagen und die traditionellen Kostüme zu bewundern. Falls Sie es nicht zur Parade schaffen, gibt es eine Woche nach dem Ende der Karnevalsfeierlichkeiten eine Wagenausstellung in Holon.

Wenn Sie es vorziehen, in Jerusalem zu bleiben, finden in den Straßen des jüdischen Viertels Karnevalsaktivitäten statt, so dass sich ein Besuch geradezu anbietet. Es ist sogar wahrscheinlich, dass Sie auf Menschen treffen, die traditionelle Kostüme tragen. Masken sind zum Beispiel eine Tradition, die die Angst der Juden symbolisiert, ihre Identität angesichts der Verfolgung der Gemeinschaft zu zeigen. Außerdem können Sie sich mit Purim-Gerichten wie Crepaj, einer Art mit Fleisch und Zwiebeln gefülltem Gebäck, warm halten.

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2. Verpassen Sie nicht die Winterfestivals

Person mit Saxophon|©Lucas Pezeta
Person mit Saxophon|©Lucas Pezeta

Die Winterfestivals sind eine große Attraktion: Obwohl die Stadt zu dieser Jahreszeit ruhiger ist, verleihen diese Veranstaltungen ihr eine lebendige Atmosphäre. Sie können traditionelle Biere probieren, auf beleuchteten Pfaden spazieren gehen und mehr über die Geschichte und Kultur Israels erfahren.

Außerdem finden viele Veranstaltungen während des Sabbats statt, dervon Freitagnachmittag bis Samstagabend dauert. Während dieser Zeit sind viele Geschäfte, Kirchen und Denkmäler geschlossen, da sich die Juden zum Beten, Fasten und Ausruhen zurückziehen. Wenn Sie keine Minute Ihrer Reise vergeuden wollen, können Sie die Wochenendfestivals nutzen.

Erleben Sie das Hamshushalayim-Fest

Im Dezember können Sie das Hamshushalayim-Festival besuchen, das sich über vier Wochenenden erstreckt und zu Beginn des Monats beginnt. Von Donnerstag bis Sonntag werden unter anderem folgende Aktivitäten angeboten:

  • Interaktive, geführte Touren durch die lokale Kultur und Geschichte.
  • Ausflüge zu den besten Museen Jerusalems, in denen besondere Veranstaltungen stattfinden. Ich empfehle einen Besuch des Davidsturm-Museums und des Israel-Museums, die Nachtführungen, Kunstausstellungen, kulturelle Ausstellungen und vieles mehr anbieten.
  • Live-Musik-Shows, Straßentheater, Open-Air-Konzerte und andere kulturelle Veranstaltungen in den wichtigsten Enklaven Jerusalems.
  • Hamshushalayim-Menüverkostungen: In den beliebtesten Restaurants können Sie die typischen Gerichte des Festivals bestellen und eine Explosion der Aromen genießen.
  • Kostenlose Veranstaltungen bis spät in die Nacht, also ziehen Sie sich warm an.

Nutzen Sie die Aktivitäten des Winter Noise Festivals

Es gibt nichts Schöneres, als an vier aufeinanderfolgenden Wochenenden zu feiern, mit lustigen und abwechslungsreichen Winterveranstaltungen. Deshalb sollten Sie am Winter Noise Festival oder Shaon-horef teilnehmen, einer bereichernden Erfahrung, die jedes Jahr im Februar in Jerusalem stattfindet. Es bietet eine unglaubliche Atmosphäre mit Aktivitäten für die ganze Familie. Das Festival ist bekannt für seine kostenlosen Attraktionen und ist somit eine gute Möglichkeit, die Zeit in der Stadt zu verbringen.

Während es im Dezember auf den Straßen ruhiger zugeht, bewahren die traditionellen Viertel mit der Ankunft des Festes die Energie, die Jerusalem auszeichnet. Es gibt Überraschungen und Aufführungen im Freien, kulturelle Präsentationen, historische Führungen, Kunstveranstaltungen, traditionelle Tänze und Kunsthandwerksläden. Darüber hinaus können Sie die Klänge Israels erkunden, die das Land von anderen Orten unterscheiden, wie z. B. das Echo des Schofars, eines hebräischen Instruments.

Genießen Sie das Jerusalemer Jazz-Festival

Wenn Sie Musik mögen, können Sie das Jerusalem Jazz Festival besuchen. Es ist eine jährliche Veranstaltung, die Musiker aus der ganzen Welt anzieht. Sie können Galerien besichtigen, Ausstellungen sehen und Live-Unterhaltung genießen. Dieses Erlebnis verbindet Sie mit klassischer Musik und neuen Entdeckungen von aufstrebenden Künstlern.

Es ist eines der besten Angebote, die man zu dieser Zeit in Jerusalem machen kann, denn man kann auch an kulturellen Workshops, jährlichen Überraschungen und einer Tour durch die Geschichte des Jazz in Israel teilnehmen. Im Israel-Museum finden Musikaufführungen statt, bei denen lokale und internationale Spitzenjazzmusiker auftreten.

Verpassen Sie nicht das Winter Lights Festival im Botanischen Garten von Jerusalem.

Ein weiteres Festival, das Sie nicht verpassen sollten, ist die Wintertour des Botanischen Gartens von Jerusalem. Es ist inspiriert von den Winterfesten berühmter Gärten wie denen in New York, Berlin, London und Vancouver. So verwandelt sich der milde israelische Winter in ein Wunderland aus Schnee und bunten Lichtern. Es findet in der Regel jede Nacht von Dezember bis Januar statt und bietet einen fast einen Kilometer langen Spaziergang in Begleitung des örtlichen Orchesters.

Wenn Sie den See erreichen, sehen Sie die Lichtspiele auf dem Wasser. Das Ganze wird von köstlichen Speisen begleitet. Sie können sich mit Sangria oder heißer Schokolade aufwärmen und sich an bestimmten ausgeschilderten Haltestellen mit Snacks stärken. Manchmal wird das Fest mit Aktivitäten zu Hannukah und Weihnachten kombiniert, was den Charme noch verstärkt.

3. Feiern Sie das neue Jahr in Jerusalem

Der Bierbasar|©Tyrone
Der Bierbasar|©Tyrone

Neujahr ist ein Fest, das in Israel mit dem Winter zusammenfällt, so dass Sie eine tolle Zeit haben können. Die Stadt beherbergt Menschen aus vielen verschiedenen Gemeinschaften, so dass es viele Aktivitäten für die ganze Familie gibt. In der Silvesternacht bleiben die Straßen voll, so dass Sie die gute Atmosphäre genießen, im Freien etwas trinken oder die Silvesterpartys besuchen können.

Der Bierbasar für die über 23-Jährigen findet normalerweise im Stadtzentrum statt. Er beginnt am Abend und ist der ideale Ort, um handwerklich gebraute Biere zu probieren, Live-Unterhaltung zu genießen und typische Speisen zu probieren.

Wenn Sie hingegen gerne groß feiern, sollten Sie die Latin Silvesterparty des First Station Complex in Betracht ziehen. Das ist ein innovatives Angebot bis zum Morgengrauen mit Salsa-Kursen, Bachata, Reggaeton und mehr. Sie müssen sich keine Sorgen um Ihren Tanzpartner machen, denn es wimmelt nur so von Menschen, die ihre Kultur mit Ihnen teilen wollen.

4. Erklimmen Sie den Lupin Hill, um die Lupinenblüte zu sehen

Blick auf ein Blumenfeld|©Rahel Jaskow
Blick auf ein Blumenfeld|©Rahel Jaskow

Im Winter sinken die Temperaturen beträchtlich, aber das hält Sie nicht davon ab, einige der besten Aktivitäten in Jerusalem zu genießen. Zu dieser Jahreszeit können Sie die Blüte der Lupinen genießen, ein Samen mit heilenden Eigenschaften. Machen Sie sich bereit für diese Outdoor-Aktivität, die Sie zum berühmten Lupinenhügel führen wird.

Der Lupinenhügel ist ein Tal, das abseits des Trubels einen herrlichen Panoramablick auf Jerusalem bietet. Die Blumen, die hier wachsen, sind zumeist weiß oder violett gefärbt. Sie türmen sich zu einem farbenfrohen Schwung auf, mit dem Sie unvergleichliche Fotos machen können. Ziehen Sie sich warm an, damit Sie das Erlebnis genießen und die Wildblumen nach Herzenslust erkunden können. Natürlich gibt es noch andere Arten zu entdecken, denn in der Region gibt es rund 2 500 einheimische Pflanzenarten.

5. Probieren Sie die gastronomischen Köstlichkeiten von Hannukah und der Wintersaison

Blintzes|©Serene Vannoy
Blintzes|©Serene Vannoy

Im Winter ist es normal, dass man mehr Hunger verspürt, da der Körper versucht, auf seine normale Temperatur zurückzukehren. Der beste Weg, um den Appetit aufrechtzuerhalten, ist eine gastronomische Tour durch Jerusalem. Vor allem im Dezember ist es möglich, sich das Chanukka-Menü schmecken zu lassen. Dies ist ein jährliches jüdisches Fest, das acht Tage lang dauert.

Das jüdische Viertel Jerusalems ist die beste Gegend, um die Köstlichkeiten von Chanukka sowie die typischen Gerichte dieser Gemeinde zu probieren. Daher empfehle ich Ihnen einen Spaziergang durch die eleganten Straßen, wo Sie jüdisches Gebäck und Brot probieren können.

Typische Chanukka-Gerichte

  • Blintzes: eine Art Pfannkuchen, gefüllt mit einer Hüttenkäsecreme. Natürlich sind sie sehr lecker, vor allem wenn sie mit dem traditionellen Rosenwasser-Sirup übergossen werden.
  • Chanukka-Krapfen: Dies ist eine Abwandlung des traditionellen Krapfens, der mit einer klassischen Geleefüllung hergestellt wird.
  • Hüttenkäsekroketten: Als die Juden auswanderten, begannen sie, ihre Bräuche in der ganzen Welt zu verbreiten und sie mit anderen Traditionen zu vermischen. So entstand dieses köstliche Gericht, das von mexikanischem Bratkäse inspiriert ist. Es wird mit verschiedenen Käsesorten, Matzenmehl und Semmelbröseln zubereitet.
  • Gebratenes Hähnchen: Ein jüdisch-italienisches Gericht, das von einer marinierten Sauce begleitet wird.

Typische Wintergerichte

  • Sajlav: ist ein eher süßes Heißgetränk, das nur im Winter verkauft wird. Es handelt sich dabei um eine türkische Delikatesse, die in Israel übernommen wurde und aus Milch, Reis, Kokosnuss, Nüssen und anderen Gewürzen hergestellt wird.
  • Krembo: eine typische Wintersüßigkeit, die aus Schokolade und Marshmallow hergestellt wird.
  • Kubbeh-Suppe: An extrem kalten Tagen können Sie Ihren Gaumen mit diesem irakischen Gericht verwöhnen, das aus Fleischbällchen in Brühe besteht.

Machen Sie einen Rundgang durch das orthodoxe jüdische Viertel von Jerusalem

6. Besuchen Sie das allabendliche Anzünden einer Menora.

Berg Herzl|©Shalva Mamistvalov
Berg Herzl|©Shalva Mamistvalov

Das Herzl-Museum ist zu jeder Jahreszeit ein Muss, um die Nachbildung der alten Zitadelle und das Tote Meer zu besichtigen. Während Chanukka werden hier jeden Abend in einem besonderen Ritual Kerzen angezündet. Es ist eine gute Möglichkeit, sich warm zu halten und gleichzeitig die lokalen Traditionen zu genießen.

Das Kerzenanzünden findet auch im ultra-orthodoxen Mea Sharim-Viertel statt. Die Menschen breiten sich in den Gassen aus und bilden einen Lichterweg. Diese Aktivität findet auch in anderen Teilen der Stadt statt, sowohl in den touristischeren als auch in den zurückhaltenderen Gegenden. Manchmal wird eine Schamasch verwendet, eine Kerze, die die anderen beleuchtet und vorsichtig herumgereicht wird.

7. Genießen Sie die gastronomische Wintermesse im Christlichen Viertel

Christliches Viertel|©Eugenio Alberdi
Christliches Viertel|©Eugenio Alberdi

Die Altstadt ist der beste Ort, um der Kälte zu entkommen, denn hier drängen sich Hunderte von Einheimischen und Touristen. Sie können durch den muslimischen Souk schlendern, der einen kulturellen Kontrast mit Klängen, Gerüchen, Geschmäckern und Erlebnissen bietet, die ihresgleichen suchen. Wenn Sie diese stimmungsvolle Zeit des Jahres genießen, werden Sie sich auf der Winter Food Fair bestimmt gut amüsieren. Er findet jährlich im Christlichen Viertel statt und bietet heiße Getränke und Kostproben lokaler Köstlichkeiten.

Außerdem gibt es Weihnachtsausstellungen, Kunsthandwerk, Straßentheater, Lichtspiele und Überraschungen für Kinder. Ein guter Ort, um die weihnachtliche Atmosphäre zu genießen, denn er ist oft auch am Schabbat geöffnet. In den Kirchen und an den Sehenswürdigkeiten des Viertels finden häufig Konzerte mit Weihnachtsliedern und Musik der Saison statt.

8. Feiern Sie Tu b'Shvat, das neue Jahr der Bäume

Tu b'Shvat|©Masa Israel Journey
Tu b'Shvat|©Masa Israel Journey

Tu b'Shvat ist ein Fest, das die Mitte des Winters markiert, wenn die Kälte erträglicher ist und mehr Aktivitäten im Freien möglich sind. Es wird auch die Wiedergeburt der Bäume gefeiert, denn man glaubt, dass zu dieser Zeit neue Tannenbäume geboren werden. So seltsam es klingen mag, es ist der Geburtstag der Bäume und ein hoch angesehenes Datum in Jerusalem. Er findet am 15. Schewat im hebräischen Kalender statt, d. h. zwischen Januar und Februar.

Einige Aktivitäten erinnern auch an das Neujahrsfest der Früchte, so dass Sie auf lokalen Märkten wie dem farbenfrohen Mahane Yehuda auf Aktivitäten stoßen können. Wenn Sie mindestens 3 Tage in Jerusalem verbringen möchten, empfehle ich Ihnen einen Besuch der örtlichen Plantagen oder einen Ausflug in das Land der sieben Früchte, besser bekannt als das Guei Ben Inom-Tal.

9. Erkunden Sie die Aktivitäten des Ramadan und des Pessachfestes

Jerusalem Ramadan|©Kasia NDS
Jerusalem Ramadan|©Kasia NDS

Der Ramadan ist ein heiliges Fest für Muslime, das im März, am Ende des Winters, stattfindet. Überall auf der Welt gibt es Aktivitäten, aber im Heiligen Land wird er mit verschiedenen kulturellen Veranstaltungen lebendig. Normalerweise beginnen die Feierlichkeiten offiziell mit der Sichtung der Mondsichel, um den islamischen Mondkalender zu respektieren.

Manchmal fallen sie mit anderen Festen wie dem Pessachfest zusammen, so dass die örtlichen Viertel mit interessanten Kontrasten gefüllt sind. Ich schlage vor, dass Sie den Gesang, die traditionellen Tänze und die Prozessionen zum Heiligen Grab genießen. Sie können Ihre Bitten kniend mit der Stirn auf den Boden legen oder auch fasten. Denken Sie vor allem daran, eine respektvolle Haltung einzunehmen. Schwangeren, Menschen mit schweren gesundheitlichen Problemen, älteren Menschen und menstruierenden Frauen wird das Fasten nicht empfohlen.

Einige Tage später findet das Pessachfest statt, dessen Höhepunkt das Fest der ungesäuerten Brote ist. Es ist ein jüdisches Fest, mit dem die Befreiung aus Ägypten gefeiert wird. An diesem Tag ist der Verzehr von gesäuerten Lebensmitteln verboten, da dies als unhöflich gilt. Dies ist die perfekte Ausrede, um die typischen Mazzat in den örtlichen Restaurants zu probieren. Dies gilt auch für hefehaltige Getränke, wie z. B. Bier.

10. Besuch des Jerusalemer Vogelobservatoriums

Jerusalemer Vogelobservatorium|©RGP AAO
Jerusalemer Vogelobservatorium|©RGP AAO

Das Jerusalemer Vogelobservatorium ist das ganze Jahr über ein faszinierender Ort, den man besuchen kann. Die beste Zeit, um einen Besuch zu buchen, ist jedoch von November bis März. In diesen Wintermonaten findet der europäische Vogelzug statt, ein Naturschauspiel, das man nicht verpassen sollte. Früher waren die Wanderwege der beste Ort, um Vögel in der Stadt zu beobachten, aber die Modernisierung hat den Bau eines Schutzgebietes für die Vögel notwendig gemacht.

In der Nebensaison haben Sie außerdem die Möglichkeit, die besten Touren in Jerusalem zu nutzen, ohne die Menschenmassen. Das Observatorium ist in der Regel weniger überlaufen. Während dieser Zeit können Sie trillernde Nachtigallen, Flaschennasen, Maskenwürger, Zwergohreulen und vieles mehr beobachten. Gelegentlich kann es während dieser Zeit schneien, aber die Vögel sind in der Regel in großer Zahl unterwegs.