Die besten Kochseminare in Bangkok

Wenn Sie ein Feinschmecker sind und eine Reise nach Bangkok planen, dürfen Sie es nicht versäumen, die lokale Küche zu erkunden. Die thailändische Küche ist weltberühmt für ihre köstliche Kombination aus süßen, salzigen, sauren und scharfen Geschmacksrichtungen. Und Bangkok ist der perfekte Ort, um authentische thailändische Gerichte zu probieren und mit neuen Texturen zu experimentieren.

Street Food in Bangkok ist unglaublich schmackhaft und leicht zugänglich, aber es gibt auch Möglichkeiten für diejenigen, die ein Restaurant genießen und tiefer in die thailändische Esskultur eintauchen möchten. Ein Kochkurs in Bangkok ist eine der besten Möglichkeiten, um neue kulinarische Fähigkeiten mit nach Hause zu nehmen und Freunde und Familie zu beeindrucken. Zweifelsohne ist dies ein Erlebnis, das zu den besten Sehenswürdigkeiten und Aktivitäten in Bangkok zählt.

Wenn Sie das Essen lieben und in die thailändische Kultur eintauchen wollen, sollten Sie sich dieses einzigartige kulinarische Erlebnis nicht entgehen lassen. Zunächst besuchen Sie den On Nut Markt, wo Sie frische Produkte kaufen und die besten Zutaten für die Zubereitung authentischer und köstlicher Gerichte auswählen können.

Nach der Auswahl lernen Sie in einer praktischen Wok-Küche, wie man vier verschiedene Gerichte zubereitet, vom grünen Curry bis zum berühmten Pad Thai. Und das Beste ist, dass Sie die thailändischen Gerichte, die Sie gerade gekocht haben, auch selbst essen können!

Keine Sorge, wenn Sie ein Anfänger in der Küche sind, dieses kulinarische Erlebnis ist für alle Niveaus geeignet und die Atmosphäre ist sehr unterhaltsam. Sie werden auch etwas über die thailändische Kultur und die Bedeutung der Verwendung frischer, lokaler Zutaten in der Küche lernen - kommen Sie und erleben Sie die thailändische Esskultur!

Details von Interesse:

• Preis: ab 33 Euro pro Teilnehmer.
• Dauer: Das Erlebnis dauert insgesamt etwa 4 Stunden.
• Transportmittel: zu Fuß vom Treffpunkt aus.
• Vorteil dieser Option: beinhaltet ein Mittag- oder Abendessen, je nach Zeitplan des Kurses.
• Nachteil dieser Option: Sie ist nicht für Rollstuhlfahrer geeignet.

Bei dieser Aktivität holt Sie Ihr Gastgeber morgens von der Bang Wa BTS-Station ab und bringt Sie und Ihre Gruppe zum belebten Don Wai Markt, wo Sie eine große Auswahl an thailändischem Gemüse und Snacks probieren sowie frische Zutaten für Ihr Essen kaufen können. Ihr Reiseleiter wird Ihnen auch regionale Früchte und Gemüse zeigen, die es in anderen Teilen der Welt nicht gibt.

Anschließend besteigen Sie ein Boot für eine 30-minütige Fahrt auf dem Fluss. Genießen Sie die Flussbrise, den Blick auf die Häuser der Einheimischen und die üppige Flussvegetation auf dem Weg zum tropischen Haus Ihres Führers und Gastgebers am Flussufer. Wenn Sie nach diesem Teil noch nicht genug haben, empfehle ich Ihnen eine der besten River-Kwai-Wanderungen, ein einzigartiges Erlebnis.

In seinem Haus angekommen, werden Sie mit einem erfrischenden Getränk begrüßt, bevor Sie in das professionelle Kochstudio zu einem praktischen Kurs gehen. Sie werden lernen, wie man zwei traditionelle thailändische Gerichte von Grund auf zubereitet, während Ihr Gastgeber sein Wissen über thailändische Kräuter und Gewürze weitergibt. Anschließend können Sie die zubereiteten Gerichte in einem modernen Speisesaal mit Blick auf den Fluss probieren - dieses authentische kulinarische Erlebnis wird Sie nicht enttäuschen!

Details von Interesse:

• Preis: ab 137 € pro Person.
• Dauer: Die Aktivität dauert insgesamt etwa 6 Stunden.
• Transportmittel: Sie reisen in einem privaten Minibus.
• Vorteil dieser Option: Sie werden alles essen können, was gekocht wurde.
• Nachteil dieser Option: alkoholische Getränke sind nicht inbegriffen.

Diese Tour bietet ein praktisches Erlebnis für kleine Gruppen, so dass Sie in Ihrem eigenen Tempo lernen können. Während der Tour haben Sie die Möglichkeit, den Maliwan-Markt zu besuchen, um frische Zutaten zu kaufen und etwas über die in der thailändischen Küche verwendeten Produkte zu erfahren. Die Märkte in Bangkok sind eine Attraktion für sich, daher empfehle ich Ihnen, eine der besten schwimmenden Markttouren in Bangkok zu machen.

Sobald Sie alles für den Kurs zusammengetragen haben, zeigt Ihnen der einheimische thailändische Lehrer, wie Sie eine Auswahl traditioneller Gerichte aus ihrer Kultur zubereiten und kochen. Das Erlebnis ist für Köche und Anfänger gleichermaßen geeignet. Der Lehrer wird dafür sorgen, dass Sie sich jederzeit wohl und sicher fühlen.

Dieser thailändische Kochkurs beinhaltet eine Portion Reis und ein Begrüßungsgetränk sowie alle für den Kurs benötigten Zutaten und Geräte. Außerdem erhalten Sie gedruckte Rezepte, damit Sie zu Hause weiter üben können, und am Ende des Kurses ein Teilnahmezertifikat.

Wenn Sie auf der Suche nach einer unterhaltsamen und authentischen Aktivität sind, bei der Sie die thailändische Esskultur kennen lernen können, dann ist diese Tour eine gute Wahl für Sie. Und wenn Sie noch tiefer in die Materie eintauchen wollen, empfehle ich Ihnen auch eine der besten kulinarischen Touren in Bangkok.

Details von Interesse:

• Preis: ab 39 Euro pro Teilnehmer.
• Dauer: Die Aktivität dauert insgesamt etwa 4 Stunden.
• Transportmittel: auf eigene Faust, zum Glück gibt es in der Gegend öffentliche Verkehrsmittel.
• Vorteil dieser Option: Sie erhalten ein Zertifikat über den Abschluss des Kurses und können alles, was Sie zubereitet haben, essen.
• Nachteil dieser Option: Der Transfer zur und von der Unterkunft ist nicht inbegriffen.

Dies ist ein professionelles thailändisches Kocherlebnis in der Tingly Thai Cooking School in Bangkok. Hier werden Sie von erfahrenen Köchen in die Geheimnisse der regionalen Küche eingeweiht, die Sie durch die Zubereitung eines kompletten und köstlichen Menüs führen.

Während des Kurses lernen Sie, wie man einige der beliebtesten Gerichte der thailändischen Küche zubereitet, z. B. die Tom Yum Kung Garnelensuppe, das klassische Pad Thai Kung, das schmackhafte Grüne Curry mit Huhn und das köstliche Dessert Mango Sticky Rice. Außerdem geben Ihnen die Köche Tipps und Tricks, wie Sie diese Gerichte auch zu Hause erfolgreich zubereiten können.

Nach dem Kurs können Sie Ihre eigene kulinarische Kreation in einer gemütlichen und freundlichen Atmosphäre genießen, während Sie sich den Aromen und Düften der thailändischen Küche hingeben. Wenn Sie also auf der Suche nach einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis in Bangkok sind, ist der Thai-Kochkurs der Tingly Thai Cooking School genau das Richtige für Sie.

Details von Interesse:

• Preis: ab 36 Euro pro Person.
• Dauer: insgesamt etwa 3 Stunden und 30 Minuten.
• Transportmittel: Abholung und Rücktransport zu Ihrer Unterkunft sind nicht inbegriffen.
• Vorteil dieser Option: Der Unterricht findet in einer professionellen Schule statt.
• Nachteil dieser Option: nicht empfehlenswert für schwangere Frauen, Personen mit Herzproblemen und Rückenproblemen.

Es gibt eine Vielzahl von Kochkursen in Bangkok, aber die renommierte Chefköchin LeeZ ist seit Jahren eine der beliebtesten. Die Köchin verfügt über umfangreiche Erfahrung als Lehrerin, was sich in der Qualität ihrer Kurse widerspiegelt.

Der Unterricht findet in kleinen Gruppen mit einer Kapazität von etwa acht Personen statt, so dass sichergestellt ist, dass jeder Schüler die erforderliche individuelle Aufmerksamkeit erhält. Die Küche, in der der Unterricht stattfindet, ist modern und tadellos. Hier lernen Sie die Grundzutaten der thailändischen Küche kennen, bevor Sie 12 Gerichte kreieren und mit einer Verkostung abschließen.

Darüber hinaus erhalten die Kursteilnehmer ein gedrucktes Exemplar der im Kurs verwendeten Rezepte sowie Zugang zu Online-Rezepten und Lehrvideos. Wie bei jeder Schule kann die Qualität des Lehrers ein entscheidender Faktor sein, und Chef LeeZ wird den Erwartungen gerecht.

Details von Interesse:

• Preis: Die Kurse für Touristen kosten etwa 35 € pro Person.
• Dauer: Der Unterricht dauert etwa 3 Stunden.
• Transportmittel: Auf eigene Faust, kein Abholen und Bringen zur Unterkunft inbegriffen.
• Vorteil dieser Option: Sie findet in einer Schule mit weltweitem Prestige statt.
• Nachteil dieser Option: Es kann zu Einschränkungen kommen, je nachdem, wann Sie reisen.

Das Erlebnis eines Kochkurses in der Baipai Thai Cooking School ist in vielerlei Hinsicht unvergesslich. Die Schule befindet sich in einem alten, traditionellen thailändischen Gebäude, das von einem schönen Garten umgeben ist, und liegt etwas außerhalb der Stadt.

Die Schönheit des Ortes spiegelt sich auch in der Küche wider, wo die Köche die Zubereitung der einzelnen Gerichte demonstrieren, bevor die Schüler sich an die Arbeit machen. Außerdem stehen die Köche immer zur Verfügung, wenn Fragen auftauchen.

In diesen Kursen lernen Sie nicht nur, wie man Gerichte schmackhaft und lecker macht, sondern auch, wie man sie präsentiert, denn thailändisches Essen ist ein Fest für alle Sinne.

Die Schule legt Wert darauf, dass der Unterricht Spaß macht und informativ ist. Auch wenn die Schule etwas außerhalb des Stadtzentrums liegt, kann dies eine gute Gelegenheit sein, andere Regionen kennenzulernen. Ich empfehle daher, einige Tage in der Stadt zu verbringen und eine der besten Tagestouren von Bangkok aus zu unternehmen.

Details von Interesse:

• Preis: ab 50 Euro pro Person.
• Dauer: insgesamt etwa 4 Stunden.
• Transportmittel: Der Transfer erfolgt auf eigene Kosten.
• Vorteil dieser Option: Sie können alles gekocht essen.
• Nachteil dieser Option: Das Gebäude ist weit vom Stadtzentrum entfernt.

Die Bangkok Thai Cookery Academy befindet sich in der Nähe der Bang Chak BTS Station in Sukhumvit. Diese Einrichtung zeichnet sich dadurch aus , dass sie den Schülern die Möglichkeit bietet, die Gerichte auszuwählen, die sie kochen lernen möchten, im Gegensatz zu anderen Schulen, die in ihren Kursen vorgefertigte Menüs anbieten.

Der Unterricht findet in einer komfortablen und modernen Küche statt, so dass Sie sich beim Kochen köstlicher Pad Thai wohlfühlen werden. Die Köche der Akademie sind sehr erfahren und werden Ihnen eine Vielzahl von kulinarischen Tricks beibringen. Die Akademie bietet Kurse von unterschiedlicher Länge an, die von einigen Stunden bis zu achtwöchigen Kursen reichen.

Interessante Details:

• Preis: Die Preise für einen Kurs beginnen bei 40 Euro pro Person.
• Dauer: Insgesamt ca. 3 Stunden.
• Transportmittel: Der Transport geht zu Lasten des Schülers.
• Vorteil dieser Option: Flexibilität bei den Kursmenüs.
• Nachteil dieser Option: Einige Kurse haben eine längere Dauer, so dass Ihr Aufenthalt begrenzt sein kann.

Blue Elephant ist eine Restaurantkette, die in mehreren europäischen Städten vertreten ist. Hier in Bangkok ist sie ein anerkannter Name in der kulinarischen Welt, was liegt also näher, als einen Thai-Kochkurs bei den Spezialisten zu belegen?

Der Unterricht beginnt in der Regel mit einem Besuch auf dem morgendlichen Markt, wo die Schüler die frischen Zutaten kennen lernen, die später zum Kochen verwendet werden. Anschließend lernen sie in dem schönen alten Gebäude des Blauen Elefanten, wie man köstliche thailändische Gerichte zubereitet.

Mit dem Schwerpunkt auf der "alten" thailändischen Küche lernen Sie in diesen Kursen, wie man traditionelle thailändische Gerichte zubereitet, darunter Massaman Curry. Es ist zwar nicht die billigste Option, aber die Gelegenheit, in einem schönen historischen Gebäude von erfahrenen Köchen etwas über die traditionelle thailändische Küche zu lernen, ist sicherlich eine unschätzbare Erfahrung.

Details von Interesse:

• Preis: ab 90 Euro pro Person.
• Dauer: Der Unterricht dauert insgesamt durchschnittlich 4 Stunden.
• Transportmittel: Der Transfer erfolgt auf eigene Kosten.
• Vorteil dieser Option: beinhaltet eine Blue Elephant-Souvenir-Schürze.
• Nachteil dieser Option: nicht für Kinder geeignet.

Die Kochschule von May Kaidee zeichnet sich dadurch aus, dass sie 100 % vegetarische Kurse anbietet, im Gegensatz zu den meisten Kochschulen, die Vegetarier nur in einigen Kursen unterbringen können. Für diejenigen, die sich auf die thailändische Küche konzentrieren möchten, gibt es ein hohes Maß an Spezialisierung: Die Kurse reichen von Tofuherstellung über Obstschnitzen bis hin zur Zubereitung von Rohkost.

In diesen Kursen lernen Sie unter Anleitung erfahrener Köche, wie Sie die vielen Aromen und Zutaten der thailändischen Küche in Ihre Gerichte einbauen können. Das Endergebnis ist so köstlich, dass selbst eingefleischte Fleischfresser den Verzicht auf Fleisch nicht bereuen werden.

In den Kursen lernen Sie die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten, von Vorspeisen bis hin zu Desserts, und Sie haben auch die Möglichkeit, an thailändischen Tanzkursen teilzunehmen, was das Erlebnis zu einer vollständigen und unvergesslichen kulturellen Erfahrung macht.

Details von Interesse:

• Preis: ab 30 Euro pro Teilnehmer.
• Dauer: Der Unterricht dauert insgesamt zwischen 2 und 3 Stunden.
• Transportmittel: Der Transfer zur Schule erfolgt auf eigene Kosten.
• Vorteil dieser Option: ideal für Vegetarier.
• Nachteil dieser Option: Einige Kurse können mehr als einen Tag dauern, was für Reisende eine Einschränkung darstellen kann.

Die Silom Thai Cooking School bietet eine qualitativ hochwertige, authentische und lehrreiche kulinarische Erfahrung. Der Unterricht beginnt früh am Morgen, um die Hitze der Sonne zu vermeiden, mit einem Besuch des örtlichen Marktes, wo Sie etwas über die thailändische Kultur erfahren können, während Sie mit Ihrer Gruppe frische Produkte für den späteren Unterricht einkaufen.

Die Lehrer werden Sie Schritt für Schritt durch die Zubereitung eines köstlichen Fünf-Gänge-Menüs führen. Eine der Stärken dieser Schule ist, dass sie Ihnen alle Geheimnisse der Herstellung einer guten Currypaste auf traditionelle Weise mit Mörser und Stößel beibringt, einem der Grundpfeiler der thailändischen Küche.

Die Schule bietet acht verschiedene Kurse an, darunter auch einen Intensivkurs, so dass für jede kulinarische Vorliebe und jeden Kenntnisstand etwas dabei ist. Und wenn Sie nur auf der Durchreise nach Bangkok sind, haben Sie die Wahl zwischen mehreren Kursen.

Details von Interesse:

• Preis: ab 40 Euro pro Person.
• Dauer: Der Unterricht dauert durchschnittlich 3 Stunden.
• Transportmittel: Der Transfer zur Schule erfolgt auf eigene Kosten.
• Vorteil dieser Option: Die Schule bietet vegetarische Optionen an.
• Nachteil dieser Option: Es kann Einschränkungen für Rollstuhlfahrer geben.