Die besten kulinarischen Touren in Lissabon

Lissabon ist eine Stadt, die man nicht nur besuchen und sehen, sondern auch probieren kann. Werfen Sie mit mir einen Blick auf die besten gastronomischen Touren durch die portugiesische Hauptstadt.

Ana Caballero

Ana Caballero

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Die besten kulinarischen Touren in Lissabon

Mittagessen in Lissabon | ©F Delventhal

Wenn Sie Lissabon besucht haben, dann sicher nicht nur wegen seines enormen kulturellen Erbes, sondern auch wegen seiner ausgezeichneten Gastronomie und seiner Produkte mit Ursprungsbezeichnung. Wenn Sie wissen möchten, was Sie in Lissabon sehen und tun können, werde ich Ihnen diesmal alle Einzelheiten der gastronomischen Touren vorstellen.

Von typischen Verkostungen bis zu ausgewählten Weinproben und Erlebnissen an Bord von Tuks. Lissabon ist eine Stadt, die Sie dazu einlädt, ihre Straßen zu erkunden und die Köstlichkeiten hinter jeder Ecke zu entdecken. Ich hoffe, Sie kommen mit Appetit, denn jetzt geht's los!

1. Gastronomische Tour in kleinen Gruppen

Biere| ©Susanne Nilsson
Biere| ©Susanne Nilsson

Wenn Sie einen ersten Eindruck von der portugiesischen Küche gewinnen möchten und keine Lust auf eine große Führung haben, sondern es sinnvoll finden, sich von einem Experten durch alle typischen Geschmacksrichtungen führen zu lassen, empfehle ich Ihnen, bei Ihrem Besuch in Lissabon eine gastronomische Führung in kleinen Gruppen zu buchen.

Diese Touren haben in der Regel nicht mehr als 15 Teilnehmer, und in Begleitung eines auf die Küche spezialisierten Führers können Sie die bedeutendsten Orte im Zentrum Lissabons besuchen und dabei nicht nur köstliche regionale Delikatessen, sondern auch einige Weinproben und den berühmten Portweinlikör probieren. Eine Erfahrung, die Ihnen zweifelsohne helfen wird, die Grundlagen dieser berühmten Küche zu verstehen.

Allgemeine Auskünfte

  • Wo befindet sich die Tour? In der Regel handelt es sich um eine Tour, die zwischen 5 und 10 Orte im Zentrum von Lissabon umfasst.
  • Wie viel kostet sie? Ungefähr 70 €.
  • Wie lange dauert sie? Etwa 3 Stunden.

Buchen Sie eine gastronomische Tour durch Lissabon

2. Verkostung von selbstgemachtem Gebäck aus Belem

Francesinhas| ©Nachokunz
Francesinhas| ©Nachokunz

Wenn Sie zum ersten Mal in Lissabon sind, sollten Sie wissen, dass Sie sich in einer der reichsten Städte der europäischen Gastronomie befinden, mit mediterranen Einflüssen, die sie nicht nur lecker, sondern auch gesund machen. Und wenn Sie gerne kochen, empfehle ich Ihnen, einen Kochkurs zu buchen.

Konkret lernen Sie bei dieser Aktivität, wie man die berühmten Belem-Torten oder Sahnetorten zubereitet, die berühmteste und typischste Nachspeise Portugals, benannt nach dem berühmten Stadtteil Belem.

Aber nicht nur das, der Kurs umfasst auch die Zubereitung eines anderen landestypischen Gerichts, das Sie erst nach einem Treffen mit dem Meisterkoch kennenlernen werden. Und natürlich werden Sie alle Ihre Zubereitungen auch probieren.

Allgemeine Informationen

  • Wie viel kostet der Kurs? Ab 51 €.
  • Wie lange dauert es? Etwa 2 Stunden.
  • Was ist im Preis inbegriffen? Kaffee oder Tee.

Buchen Sie einen Kuchen-Kochkurs in Belem

3. Gastronomische Tour durch Tapas und Hafen

Tapas in Porto| ©Salomé Chaussure
Tapas in Porto| ©Salomé Chaussure

Ein guter portugiesischer Eintopf oder eine Caldeirada können eine echte Delikatesse in der typischen Küche von Lissabon und Portugal sein. Wenn Sie in Ihrem Urlaub jedoch etwas Leichteres und Abwechslungsreicheres essen möchten, gibt es nichts Besseres als eine authentische Tapas-Tour durch Lissabon.

Bei einem Spaziergang durch eines der geschichtsträchtigsten Viertel, Mouraria, entdecken Sie in Begleitung eines Experten die beliebtesten Bars und Tavernen des Viertels in einer Gruppe von höchstens 12 Touristen.

Dabei werden Sie nicht nur Tapas mit gegrilltem Fleisch, Sardinen und anderen typischen Gerichten probieren, sondern auch ein Glas lokalen Weins oder Portweins, der, auch wenn Sie ihn nicht direkt in Porto trinken, seine ganze Essenz enthält.

Allgemeine Informationen

  • Wie viel kostet es? Ungefähr 80 €.
  • Wie lange dauert es? Ungefähr 3 Stunden.

Buchen Sie eine gastronomische Tour durch Lissabon

4. Private Tour, ideal, um mit der Familie neue Geschmacksrichtungen zu probieren

Lachs im Casa de Linhares| ©Rogério V
Lachs im Casa de Linhares| ©Rogério V

Wenn Sie mit Ihrer Familie oder einer kleinen Gruppe von Freunden anreisen und sich nicht im touristischen Chaos des Stadtzentrums von Lissabon aufhalten möchten, um dort das Essen zu probieren, ist es vielleicht am besten, eine private gastronomische Tour für Ihre Familie oder Ihre kleine Gruppe zu buchen, bei der Sie von einer auf die portugiesische Gastronomie spezialisierten Person begleitet werden.

Diese Art von Tour führt Sie exklusiv zu den beliebtesten Lokalen und übernimmt die Transfers für die gesamte Gruppe, so dass Sie sich um nichts anderes kümmern müssen als um die Verkostung köstlicher Gerichte in den charmantesten Vierteln Lissabons.

Wenn Sie hingegen Lust haben, einen Teil der Stadt mit einem Führer nur für Sie zu besichtigen, aber auch typische Geschmacksrichtungen zu probieren, und Ihnen eine gastronomische Tour nicht ausreicht, können Sie eine private Tour durch Lissabon buchen, bei der auch ein Stopp in einem Restaurant eingeschlossen ist. Auf diese Weise müssen Sie auf keines der Erlebnisse verzichten.

Allgemeine Informationen

  • Wo findet die gastronomische Tour statt? Sie fahren durch verschiedene Stadtviertel wie Mouraria, Chiama oder Alfado.
  • Wie hoch sind die Kosten? Je nach Anzahl der Teilnehmer zwischen 80 € und 100 €. Die private Tour kostet etwa 60 €.
  • Wie lange dauert die Tour? Ungefähr 3 Stunden und eine Hälfte.

Buchen Sie eine private Tour durch Lissabon

5. Wein- und Meeresfrüchteverkostung im Hafen von Lissabon

Weinverkostung bei Taylor's| ©GryVeb
Weinverkostung bei Taylor's| ©GryVeb

Lissabon ist eine der wichtigsten Flussstädte der gesamten Iberischen Halbinsel, da sie an der Mündung des Tejo liegt und zahlreiche Kreuzfahrten auf dem Tejo anbietet. Dies und die unmittelbare Nähe zum Meer sorgen für eine große Vielfalt an Fisch und Meeresfrüchten, die einen unbestreitbaren Teil der Gastronomie ausmachen.

Wenn Sie ein Liebhaber des Meeres sind und all diese Starprodukte probieren möchten, gibt es nichts Besseres, als eine gastronomische Tour mit einer Verkostung lokaler Weine zu buchen, um die besten Meeresfrüchte in Lissabon zu genießen. Bei dieser Art von Tour haben Sie die Möglichkeit, mit der Fähre durch die verschiedenen Orte der Flusshäfen zu fahren und ein frisches Produkt zu probieren, begleitet von einem köstlichen Glas Wein.

Natürlich ist es auch möglich, nur eine Weinverkostung in Lissabon zu buchen und die Meeresfrüchte links liegen zu lassen. In diesen Fällen werden sie in der Regel mit traditionellen Wurst- und Käsesorten kombiniert.

Informationen

  • In welchem Gebiet findet die Weinprobe mit Meeresfrüchten statt? Im Hafen von Lissabon und an verschiedenen Orten mit der Fähre.
  • Wie viel kostet sie? Etwa 65 € und 50 € nur für die Weinprobe.
  • Wie lange dauert sie? Zwischen 3 und 4 Stunden. Die Weinverkostung nur 2.

Buchen Sie eine Weinverkostung in Lissabon

6. Gastronomische Tour mit dem Tuk

Belen-Kuchen| ©André Luís
Belen-Kuchen| ©André Luís

Wenn Sie eine ganz andere und originelle Erfahrung machen und dabei das Beste von Lissabon probieren möchten, empfehle ich Ihnen eine Art von Tour, die immer beliebter wird. Bei gastronomischen Führungen müssen Sie oft zu Fuß oder mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu den verschiedenen Lokalen gehen, es sei denn, Sie buchen die VIP- oder Privatoption.

Um Ihnen diesen Schritt zu ersparen, besteht eine der Alternativen darin, mit dem Tuk zu fahren, einem unterhaltsamen elektrischen Transportmittel, das Sie und eine kleine Gruppe von bis zu 6 Personen zu allen gastronomischen Stationen bringt, um die unverzichtbaren Köstlichkeiten dieser schönen Stadt auf bequeme und agile Weise zu kosten.

Allgemeine Informationen

  • Wo befindet er sich? In den wichtigsten Stadtvierteln.
  • Wie viel kostet es? Etwa 100 Euro.
  • Wie lange dauert es? Ungefähr 3 Stunden.

Eine weitere unterhaltsame Art, sich in der Stadt zu bewegen, ist eine Segway-Tour durch Lissabon mit Verkostung, bei der Sie die Stadt auf ökologische Weise und gleichzeitig die typische portugiesische Gastronomie kennen lernen können.

Buchen Sie eine Segway-Tour in Lissabon

7. Lernen Sie die Altstadt von Lissabon kennen und probieren Sie dabei die traditionellsten Gerichte

Gegrillter Fisch| ©Maxim Sinelshchikov
Gegrillter Fisch| ©Maxim Sinelshchikov

Man sagt, einer der schönsten Orte in Lissabon sei die Altstadt mit ihren verwinkelten Gassen, die von Geschichte und Tradition geprägt sind. Wenn Sie die Atmosphäre und die Essenz der Gastronomie in sich aufnehmen möchten, gibt es nichts Besseres, als sich die Zeit zu nehmen und in Gruppen von höchstens 10 Personen mit einem einheimischen Führer einen Rundgang durch das Viertel zu machen.

Ich weiß. Es ist nicht so bequem, wie mit dem Auto von Ort zu Ort zu fahren, aber ich versichere Ihnen, dass es einen viel spezielleren Charme hat und Sie außerdem mit den Einheimischen in Kontakt kommen werden. Außerdem sind die Fremdenführer in der Regel Einheimische, die sich gut auskennen und Sie sowohl zu den berühmtesten Plätzen als auch zu versteckten Ecken voller Geschmack führen.

Allgemeine Informationen über die Stadt

  • Wo befindet es sich: In der Altstadt, sowohl in der Cidade Baixa als auch im Barrio Alto.
  • Wie viel kostet es: zwischen 100€ und 150€.
  • Wie lange dauert es: etwa 4 Stunden.

8. Es gibt auch Platz für Veganer in Lissabon

Veganes Sushi| ©Olga Berrios
Veganes Sushi| ©Olga Berrios

In der portugiesischen Küche spielen Fleisch und geräuchertes Fleisch eine ebenso große Rolle wie Meeresfrüchte und Meeresfrüchte. Das muss jedoch nicht für alle Touristen einschränkend sein.

Wenn Sie Vegetarier oder Veganer sind, finden Sie in Lissabon auch einen Platz für Sie, denn es gibt authentische Touren, die Sie in Gruppen von bis zu 10 Personen zu den renommiertesten Orten führen, an denen typische Gerichte ohne tierische Produkte zubereitet werden.

Der Veganismus hat sich in den letzten Jahren stark weiterentwickelt, und die besten Köche haben es geschafft, alle traditionellen Rezepte Lissabons so anzupassen, dass sie für alle Gaumen geeignet sind. Der Reiseführer wird Ihnen erklären, wie sie diese gesunden und originellen Rezepte anpassen.

Allgemeine Informationen

  • Wo befindet sich das Gebiet: Die meisten Touren konzentrieren sich auf das Mouraria-Viertel.
  • Was kostet es: etwa 70 €.
  • Wie lange dauert es: etwa 3 Stunden.

9. Unterstützen Sie Lissabons lokale Restaurants

Essen in der Cervejaria Ramiro| ©Betty L
Essen in der Cervejaria Ramiro| ©Betty L

Lissabon zeichnet sich durch eine einzigartige und intime Atmosphäre aus. Viele der Stadtviertel, wie Alfama, bestehen aus schönen Straßen mit winzigen Lokalen, in denen sich echte Köstlichkeiten verbergen.

Wenn Sie die ausgetretenen gastronomischen Pfade verlassen und familiengeführte Restaurants unterstützen möchten, können Sie sich für eine Tour durch die versteckten gastronomischen Ecken Lissabons entscheiden.

Sie können durch die verlorenen Gassen von Alfama wandern, um Orte zu entdecken, die normalerweise nicht in den Reiseführern stehen, die aber seit Generationen die traditionellsten Gerichte für alle Bewohner des Viertels anbieten. Zweifellos eine unglaubliche Erfahrung des bewussten Tourismus.

Allgemeine Informationen

  • In welchem Gebiet: Die meisten Touren konzentrieren sich auf das Alfama-Viertel.
  • Was kostet es: etwa 70 €.
  • Wie lange dauert es: etwa 3 Stunden.

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10. Wein- und Käseverkostung in Sintra oder Setúbal

Pena-Palast| ©laredawg
Pena-Palast| ©laredawg

Sintra ist eine Region, die nur 30 Minuten vom Zentrum Lissabons entfernt ist und eine unglaubliche Vielfalt an Produkten bietet, aus denen typisch portugiesische Rezepte hergestellt werden.

Wenn Sie in Lissabon Urlaub machen, sollten Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, einen Tag in diesem Ort zu verbringen und alle Rohstoffe von Sintra kennen zu lernen, darunter Wein und Käse.

Hier finden Sie zahlreiche Weinkellereien, die ihren eigenen Wein mit Herkunftsbezeichnung herstellen und Führungen durch ihre Anlagen anbieten, die mit einer Verkostung ihrer besten Flaschen und einer Reihe von Käsesorten aus der Region enden. Sie können auch einen Ausflug nach Setúbal von Lissabon aus buchen, einer anderen nahe gelegenen Region.

Allgemeine Informationen über Setúbal

  • In welchem Gebiet liegt die Tour? Es gibt verschiedene Touren zu den Weinkellereien in Sintra oder Setubal.
  • Was kostet die Tour: zwischen 130 € und 150 €.
  • Dauer: ca. 6-7 Stunden, einschließlich Fahrtzeit.

Buchen Sie einen Ausflug nach Setubal von Lissabon aus