Budapest in 2 Tagen: Alles, was Sie wissen müssen

Budapest trägt den Spitznamen "das Paris des Ostens", und die Bezeichnung könnte nicht treffender sein. Wenn Sie noch nie dort waren, empfehle ich Ihnen, unseren Reiseplan mit den besten Dingen, die man in Budapest sehen und tun kann, zu lesen. Wir haben versucht, uns auf das Wesentliche in der Stadt zu konzentrieren.

Budapest ist eine elegante und stattliche Stadt. Bei einem Spaziergang durch das Stadtzentrum kann man die für europäische Hauptstädte typische Atmosphäre spüren. Am deutlichsten ist diese Atmosphäre im Gerbeaud's zu spüren, einer Konditorei, die seit 1858 am Vörösmarty-Platz steht. Wenn man durch die Tür tritt, fühlt man sich wie in eine Zeitmaschine versetzt, denn die Holztheke, die Lampen und ganz allgemein der größte Teil der ursprünglichen Dekoration sind erhalten geblieben.

Die traditionellsten Gerichte

Ich werde Sie nicht anlügen, es ist ein bisschen touristisch und die Preise sind etwas höher als im Durchschnitt der Stadt. Aber es lohnt sich, sich wie ein Bürger des 19. Jahrhunderts zu fühlen. Hier können Sie einige traditionelle Desserts probieren:

• Sacher, wer kann schon widerstehen, wenn man diese Torte vor sich hat? Ich weiß, diese Süßspeise stammt ursprünglich aus Österreich, aber während der Kaiserzeit war sie auch in Ungarn weit verbreitet.
• Esterházy, ein Dessert, das nach Graf Pál Antal Esterházy benannt ist, der im 19. Jahrhundert Außenminister war. Es handelt sich um einen Biskuitkuchen mit Schokoladenbuttercreme, Aprikosenglasur und Fondantglasur.
• Gerbeaud, ein Kuchen mit gemahlenen Walnüssen, Schokolade und hausgemachter Marmelade. Er geht auf ein Rezept von Emile Gerbeaud (einem der Gründer der Patisserie) zurück und ist einfach köstlich.
• Dobos, die symbolische Nachspeise Ungarns. Es wird aus Biskuitteig und Schokoladenbuttercreme hergestellt. Die letzte Schicht ist mit knusprigen Karamellblättern bedeckt. Er ist ebenso schön wie reichhaltig.

Nach dem Frühstück gehen Sie in Richtung Fluss und folgen der Beschilderung zum ungarischen Parlament. Bevor Sie das Zentrum der Macht erreichen, werden Sie am Donauufer einige Metallschuhe sehen. Dieses Denkmal erinnert an eine Seite der Geschichte, die niemand je wieder sehen möchte: die Erschießung der ungarischen Juden durch das Pfeilkreuz, eine mit Nazi-Deutschland verbündete Partei. Während des Zweiten Weltkriegs waren Schuhe sehr wertvoll.

Aus diesem Grund führte die Miliz ihre Opfer zum Flussufer, zwang sie, ihre Schuhe auszuziehen und feuerte erst dann eine tödliche Salve ab.

Die Gedenkstätte wurde 2005 nach einer Idee des Filmregisseurs Can Togay und des Bildhauers Gyula Pauer eingeweiht. Es ist sehr traurig, dass ein solches Gewaltverbrechen in dieser schönen Stadt im Herzen Europas verübt wurde. Wenn Sie genügend Zeit haben, können Sie sich für eine Kreuzfahrt auf der Donau entscheiden. Zahlreiche Touren beginnen ihre Reise auf diesem Flussabschnitt.

Nach dem Gedenken an die Opfer der Nazi-Barbarei ist es an der Zeit, die dritte Station des Tages zu besuchen: das Budapester Parlament. Das Gebäude vereint drei architektonische Stile - Neoklassizismus, Renaissance und Barock - und ist ein Muss auf jeder Reise in Harry Houdinis Stadt. Übrigens, wenn Sie sich für die Geschichte des berühmten Entfesselungskünstlers interessieren, empfehle ich Ihnen einen Besuch des Houdini-Hauses, das nur wenige Gehminuten von der Matthiaskirche (Mátyás-templom) entfernt liegt.

Nun aber zurück zum Geschäftlichen. Das Budapester Parlament ist die wahre Ikone der Stadt und seine Silhouette ist das typische Bild auf Postkarten und in Reiseführern. Es wurde zwischen 1884 und 1902 erbaut, ist das drittgrößte der Welt und ähnelt dem Palace of Westminster. Für den Bau wurden ausschließlich ungarische Materialien verwendet, mit Ausnahme der Marmorsäulen, die aus Schweden stammen.

Die Innenräume sind ebenso schön wie die elegante Fassade mit Blick auf den Fluss, weshalb ich empfehle, eine Führung zu buchen. Die Führungen dauern in der Regel etwa 45 Minuten und werden in mehreren Sprachen, darunter auch Englisch, angeboten.

Diese Kirche ist die größte Ungarns und zeichnet sich durch die beiden Türme aus, die die Fassade schützen. In ihrem Inneren befindet sich eine etwas unheimliche Reliquie: die mumifizierte Hand des Heiligen Stephans. Er war der erste König des Landes und ist als derjenige in die Geschichte eingegangen, der die Magyaren zum Katholizismus bekehrte. Der Bau war ziemlich kompliziert: Er wurde 1905 nach mehr als einem halben Jahrhundert Arbeit fertiggestellt, zwei Architekten verloren ihr Leben und die Kuppel stürzte 1868 ein.

Wenn Sie Fußball mögen und Fan von Real Madrid sind, empfehle ich Ihnen, die Basilika zu besuchen. Hier finden Sie das Grab einer Legende von Real Madrid: Ferenc Puskás. Der ehemalige Stürmer hat auch eine Statue im Stadtteil Óbuda (Bécsi útca 57).

Wenn Sie im Dezember nach Budapest reisen, können Sie auf dem Platz gegenüber ein paar Weihnachtseinkäufe machen. Auf jeden Fall ist diese Gegend ideal, um Souvenirs einzukaufen und in den zahlreichen Restaurants und Bars in der Nähe einen Happen zu essen. Nach einem kleinen Imbiss können Sie zur Andrássy útca laufen.

Um die nächste Etappe zu erreichen, steigen Sie an der Haltestelle Bajcsy-Zsilinszky útca in die Metro ein. Das U-Bahn-Netz der ungarischen Hauptstadt wurde nur vom Londoner Netz vorweggenommen und weist noch einige Originalelemente auf, wie z. B. die roten Metallsäulen mit Blumenschmuck auf der Spitze. Die Linie 1 (die Sie nehmen werden) wurde 2002 zum Weltkulturerbe erklärt, weil sieden Jugendstil des 19. Jahrhunderts bewahrt hat. Nach sechs Haltestellen steigen Sie in Hősök tere aus.

Der Heldenplatz (Hősök tere) ist ein großer monumentaler Platz am Ende der Andrássy útca, einer der berühmtesten Straßen Budapests. Touristen kommen hierher, um die 36 Meter hohe Säule mit dem Erzengel Gabriel an der Spitze und die sieben Statuen zu sehen, die an die Anführer der ungarischen Gründerstämme erinnern. Machen Sie ein paar Fotos und erkunden Sie die nahe gelegenen Straßen, die einige interessante Ziele beherbergen:

• DasMuseum der Schönen Künste (Szépművészeti Múzeum), eine Kultureinrichtung, die in einem eklektisch-neoklassizistischen Gebäude untergebracht ist. In seinen Räumen können Sie Werke von Raffael, Dürer, Pieter Bruegel dem Älteren, Rembrandt, Goya, Toulouse-Lautrec und anderen Künstlern bewundern. Es befindet sich an der Plaza de los Héroes. Um sich über die Wechselausstellungen zu informieren, empfehle ich Ihnen einen Blick auf die offizielle Website.
• Zoo und Botanischer Garten, einer der ältesten in Europa. Wenn Sie mit Kindern unterwegs sind, könnte dies eine gute Option sein. Die Kleinen können hier Lemuren, Löwen, Affen und andere Tiere aus nächster Nähe beobachten. Sie erkennen ihn an seinem eleganten Eingang, der mit zwei steinernen Elefanten geschmückt ist. Die Öffnungszeiten können Sie auf der Website des Zoos nachlesen (Állatkerti krt. 6-12).
• Városliget, der Stadtpark. Ursprünglich ein königliches Jagdrevier, wurde er zwischen dem 18. und 19. Jahrhundert nach und nach in einen öffentlichen Garten umgewandelt. Jahrhundert in einen öffentlichen Garten umgewandelt. Im Inneren befindet sich ein künstlicher See, der im Sommer von kleinen Ruderbooten befahren wird, die man mieten kann. Wenn das Wasser gefriert, verwandelt er sich in eine Eisbahn (Kós Károly stny).
• DieBurg Vajdahunyad, eine eklektische Festung. Sie wurde 1890 zur Feier des 1000-jährigen Bestehens der ungarischen Nation erbaut und besteht aus 21 Gebäuden verschiedener Stilrichtungen (Romanik, Gotik, Barock und Renaissance).

Nach dem Spaziergang nehmen Sie die U-Bahn in die entgegengesetzte Richtung und steigen an der Haltestelle Opera aus. Ein paar Minuten Fußweg bringen Sie zum alten jüdischen Viertel. Wenn Sie Zeit und Lust haben, empfehle ich Ihnen, eine Führung durch die Große Synagoge in der Dohány-Straße zu buchen. Sie wurde von dem deutschen Architekten Ludwig Förster im neoarabischen Stil entworfen.

Nach einem Spaziergang durch die beeindruckenden Innenräume können Sie dort einen Drink zu sich nehmen. Im alten jüdischen Viertel von Budapest befindet sich der Heldenplatz, der in der Abenddämmerung am schönsten ist. Die Lichter, die das Denkmal und die nahe gelegene Burg beleuchten, schaffen eine märchenhafte Atmosphäre. In diesem belebten Viertel finden Sie auch Restaurants, Bars und Nachtclubs. Für einen Happen zu essen und ein Bier oder einen Drink können Sie die umliegenden Ruinenbars aufsuchen.

Um den Tag mit Energie zu beginnen, muss man gut frühstücken. Vor dem Spaziergang empfehle ich, einen Tisch im Cirkusz Kávéház zu reservieren, dem Mekka des Brunch. Das Lokal wurde 2014 eröffnet und hat sich dank zweier Faktoren zu einem großen Erfolg entwickelt: einem selbst gerösteten Kaffee (Bagira) und einer familiären Atmosphäre, in der sich jeder Gast wie zu Hause fühlt. Das Lokal befindet sich im jüdischen Viertel, zwischen der Synagoge in der Rumbach-Straße und der orthodoxen Synagoge in der Kazinczy-Straße.

Die bekanntesten Gerichte sind Egg Royal (englischer Muffin, Spinat, Lachs und pochiertes Ei mit Sauce Hollandaise), New York Bagel (mit mariniertem Lachs, Frischkäse und Kapern) und Pulled Pork Benedict (Kartoffelkroketten, langsam gegartes Schweinefleisch, Zwiebel und pochiertes Ei mit Sauce Hollandaise). Sie können sich auch für einige süße Rezepte entscheiden. Cirkusz bringt köstliche Zartbitter- und Schokoladencroissants aus dem Ofen. Wenn Sie etwas Gesünderes suchen, können Sie sich für ein hausgemachtes Müsli mit weißem Joghurt und frischem Obst entscheiden.

Nachdem Sie sich den Bauch vollgeschlagen haben, fahren Sie hinunter zur Donau und überqueren den großen Fluss auf seiner berühmtesten Fußgängerbrücke: der Kettenbrücke. Die von William Tierney Clark entworfene Brücke wurde 1849 eingeweiht und ist die älteste Brücke der Stadt. Während des Zweiten Weltkriegs wurde sie jedoch zerstört und nach dem Ende des Konflikts wieder aufgebaut. Erst 1949, genau 100 Jahre nach dem Durchschneiden des ersten Bandes, wurde sie für die Öffentlichkeit wiedereröffnet. Sie erkennen es an den beiden Löwen, die den Eingang bewachen. Die Legende besagt, dass diese Tiere zum Leben erwachen, wenn Ungarn in Gefahr gerät.

Auf der anderen Seite des Flusses finden Sie den Clark Ádám-Platz und ein weiteres Wahrzeichen der Stadt: die Standseilbahn. Dieses Verkehrsmittel verbindet das Flussufer mit der Spitze des Hügels, auf dem sich die nächste Station unserer Reise, die Burg von Buda, befindet. Das Ticket kostet etwa 1.200 Gulden (ca. 3,5 €) und die Fahrt dauert nur wenige Minuten.

Die Budaer Burg war die Residenz der ungarischen Könige und beherbergt heute die Széchenyi-Bibliothek, die Nationalgalerie und das Budapester Geschichtsmuseum. Während des Zweiten Weltkriegs wurde das Gebäude von deutschen und russischen Truppen geplündert. Nach dem Ende des Konflikts begann die ungarische Regierung mit dem Wiederaufbau, um den Komplex in seinem früheren Glanz wiederherzustellen. Auf demselben Hügel befinden sich zwei Denkmäler, die man nicht verpassen sollte:

• DieMatthiaskirche, Schauplatz der Krönung von Franz Joseph I. und seiner Frau Elisabeth (Sissi). Wenn Sie am Fuße der Kirche stehen, können Sie das bunte Ziegeldach und den 80 Meter hohen Turm aus durchbrochenem Stein bewundern. Ich empfehle Ihnen, ins Innere zu gehen, um die Innenräume zu besichtigen, die eine Mischung aus Jugendstil, orientalischen Einflüssen und traditionellem ungarischen Stil darstellen.
• DieFischerbastei, der Aussichtspunkt auf dem Budaer Hügel. Trotz ihres Namens war sie ursprünglich eine Bastei mit Verteidigungsfunktion. Es ist ein sehr romantischer Ort, da er einen Balkon mit Blick auf Pest darstellt. Von hier aus können Sie atemberaubende Fotos vom beleuchteten Parlament machen.

Nach dem Spaziergang gehen Sie zurück zum Donauufer und nehmen an der Haltestelle Halász utca die Straßenbahn. Sie können mehrere Linien nehmen (z. B. 19, 41 und 56A) und dann an der Haltestelle Rudas Gyógyfürdő aussteigen.

Zu jedem Wochenende in Budapest gehört ein Besuch in einem Thermalbad. In der Stadt gibt es eine Vielzahl von Möglichkeiten, und jedes hat seinen eigenen Charakter. Wenn Sie die ungarische Hauptstadt im Sommer besuchen, sollten Sieeine Eintrittskarte für das Széchenyi-Bad buchen, denn es ist ein idealer Ort für einen Besuch in dieser Jahreszeit. Liebhaber des Jugendstils hingegen entscheiden sich für Gellért, ein Bad mit großen Säulen und Balkonen mit Blick auf das Hauptbecken.

Um unserer Route zu folgen, empfehlen wir jedoch ein anderes Ziel: das Rudas-Bad zwischen der Donau und dem Hügel von Gellért, das im 11. Jahrhundert gegründet wurde, obwohl die heutige Struktur das Ergebnis einer ersten Renovierung während der osmanischen Zeit und einer zweiten Runde von Arbeiten im Jahr 1896 ist. Sein besonderes Merkmal ist das achteckige Becken, das von einer Kuppel mit einem Durchmesser von 10 Metern gekrönt wird. Für ein besonderes Erlebnis empfehle ich ein Nachtschwimmen. Um alle Fragen zu klären und die Preise zu überprüfen, empfehle ich Ihnen einen Blick auf die offizielle Website.

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Natürlich ist es das! Die ungarische Hauptstadt ist nicht sehr groß, und wenn man sich im Zentrum aufhält, kann man das Wesentliche sehen. Meiner Meinung nach ist ein 3-tägiger Urlaub ideal, um die Stadt ohne allzu große Eile zu erkunden. Wenn Sie hingegen vier oder fünf Tage bleiben, können Sie die Gelegenheit nutzen, um einige Ausflüge innerhalb oder außerhalb Ungarns zu unternehmen.

Ich persönlich halte jede Jahreszeit für die richtige. Im Gegensatz zu anderen europäischen Hauptstädten bietet die Stadt von Houdini Attraktionen für alle Jahreszeiten: die Bäder.

Das erste Mal war ich im Februar in Budapest, einem Monat, in dem es eisig kalt war. Um der Kälte zu entfliehen, suchten wir Zuflucht im Széchenyi-Thermalbad (Állatkerti krt. 9-11), dessen drei Freibäder selbst im tiefsten Winter noch in Betrieb sind. Der Kontrast zwischen der Wärme des Wassers und der frischen Luft ist ein wahrer Energieschub.

Keine Sorge, wenn Sie frieren, können Sie in den Innenbecken bleiben oder andere Thermalbäder mit Innenbecken wählen. Die gleichen Orte bieten auch im Sommer Abkühlung, denn zwischen Juni und August können die Temperaturen bis zu 30ºC erreichen und die Luftfeuchtigkeit verstärkt das Hitzegefühl.

Eine weitere Möglichkeit der Abkühlung ist Lupa, ein Strand am gleichnamigen See, an dem man auf Liegestühlen entspannen, Wassersport treiben und einen Cocktail genießen kann. Er befindet sich in der Stadt Budakalász und ist mit dem Vorortzug (HÉV) der Linie H5 nach Budakalász zu erreichen.