Die besten Schokoladen-Tastings, die Sie in Brüssel machen müssen

Wenn Sie in Brüssel sind, sollten Sie unbedingt die berühmtesten Chocolatiers der Stadt besuchen und sich von den besten Pralinen und Bonbons der Stadt verführen lassen.

Ana Caballero

Ana Caballero

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Die besten Schokoladen-Tastings, die Sie in Brüssel machen müssen

Schokoladenverkostungstour in Brüssel | ©Teresa Mills-Clark

In Brüssel gibt es überraschend viele Schokoladengeschäfte. Die meisten Besucher besuchen die berühmtesten Schokoladengeschäfte wie Leonidas, Mary's, Godiva und Planete, um die beste Schokolade zu probieren. Aber nicht immer ist das Historische das Beste, so dass es nicht schadet, auch andere, weniger bekannte Schokoladengeschäfte zu besuchen.

Eine Schokoladenverkostung dauert zwischen 30 und 45 Minuten und kostet zwischen 30 € und 75 €. Wenn Sie als Familie oder in einer Gruppe kommen, ist der Preis pro Person in der Regel niedriger. Und wenn Sie sich für eine Verkostung entscheiden, erfahren Sie nicht nur, wie die Pralinen hergestellt werden, welche Zutaten enthalten sind und welche Sorten es gibt, sondern Sie können sogar bei der Herstellung mitmachen. Haben Sie Lust?

1. Verkostung + Brüsseler Schokoladen-Workshop

Schokoladenherstellung in Brüssel| ©Everjean
Schokoladenherstellung in Brüssel| ©Everjean

Eine der bekanntesten Schokoladenverkostungen in Brüssel ist der so genannte Brüsseler Schokoladen-Workshop, bei dem Sie lernen, wie Sie Ihre eigenen Gourmet-Kakao-Köstlichkeiten herstellen. Unter professioneller Anleitung stellen Sie die beiden typischsten belgischen Schokoladensorten her, Pralinen und Mendiants, und lernen einige einfache und authentische Methoden kennen, die Sie nachahmen können, um mehr als 30 dunkle Schokoladenleckereien herzustellen.

Diese Führung dauert 2,5 Stunden und Sie haben auch die Möglichkeit, eine Tasse heiße Schokolade zu trinken und verschiedene Schokoladensorten zu probieren.

Die Tour kostet 38 € und beinhaltet alle Zutaten und die Ausrüstung sowie die Hilfe, den Unterricht und die Techniken der Profis, die Verkostung und eine Schachtel mit 30 Pralinen.

  • Preis: 38 €.
  • Dauer: 2,5 Stunden
  • Highlights der Tour: Lernen
  • Was die Tour bietet: Zutaten, Ausrüstung und eine Schachtel mit 30 Pralinen.

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2. Verkostung von Brüsseler Waffeln und Schokoladencrepes (kleine Gruppe)

Genießen Sie verschiedene Waffeln in Brüssel| ©Jotawi
Genießen Sie verschiedene Waffeln in Brüssel| ©Jotawi

Schokoladenwaffeln sind ein weiterer großer Protagonist der belgischen Gastronomie. Bei dieser Verkostung besuchen Sie die besten Waffelgeschäfte in Brüssel während einer 2-stündigen Tour. Am meisten werden Sie natürlich die belgischen Waffeln oder Brüsseler Waffeln probieren, die in der ganzen Welt berühmt sind und normalerweise einen dicken, knusprigen Teig und größere Löcher haben. Sie haben außerdem eine sehr rechteckige Form und werden heiß serviert, damit der Geschmack der Schokoladenraspeln oder des Sirups besser zur Geltung kommt.

Diese Waffeln werden auch von einigen Straßenhändlern angeboten. Das Tolle an dieser Tour ist, dass Sie den Geschmack der Straßenwaffeln mit dem der großen Brüsseler Waffelgeschäfte vergleichen können.

Diese Tour kostet 55 € und umfasst Verkostungen, eine Lehre in den Waffelwerkstätten, eine fachkundige Führung, einen Rabatt von 10 % auf Produkte, die Sie auf eigene Faust in einem der besuchten Waffelläden kaufen, und ein zweistündiges gastronomisches Erlebnis.

  • Preis: 55 €.
  • Dauer: 2 Stunden
  • Highlights der Tour: Lernen Sie belgische Waffeln kennen und probieren Sie eine große Auswahl an verschiedenen Schokoladenwaffeln.
  • Was die Tour bietet: Verkostungen, fachkundige Führung und 10 % Rabatt auf die gekauften Produkte.

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3. Genießen Sie eine Schokoladenverkostung mit einem Schokoladenexperten

Schokolade herstellen| ©viator.com
Schokolade herstellen| ©viator.com

Eine Führung in Begleitung eines renommierten Chefkochs, der die kulinarische Kunst der belgischen Schokoladenherstellung bestens kennt, ist mehr als ein Erlebnis, es ist ein Privileg. Auf dieser 2,5-stündigen Tour, die 65 € kostet, besuchen Sie einige der berühmtesten Werkstätten in Brüssel, wo Sie sehen, wie diese köstlichen Produkte hergestellt werden, und Sie können verschiedene Produkte probieren. In diesen Werkstätten wird fast alles von Hand gemacht, denn Kreativität ist der Schlüssel zum Erfolg.

Nach dieser inspirierenden Führung ist es Zeit, sich an die Arbeit zu machen. In der Regel werden Sie in kleinen Gruppen einfache belgische Schokoladenderivate herstellen. Anschließend nehmen Sie Ihre handgefertigten Kreationen als Geschenk für Ihre Familie und/oder Freunde mit nach Hause. Alles ist im Preis inbegriffen, sowohl die Pralinen als auch das Material, das zu ihrer Herstellung verwendet wird.

  • Preis:65 €.
  • Dauer:2,5 Stunden
  • Highlights der Tour: Besuch verschiedener Werkstätten zur Herstellung belgischer Pralinen und unterhaltsame Aktivitäten in Begleitung eines Experten.
  • Was die Tour bietet: Fast der gesamte Prozess wird von Hand durchgeführt und alles ist in der Tour enthalten.

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4. Rundgang und Verkostung in den Schokoladengeschäften von Brüssel

Besuch von Schokoladengeschäften wie Godiva| ©Marina S
Besuch von Schokoladengeschäften wie Godiva| ©Marina S

Bei dieser Tour lernen Sie die kulinarische Kultur Brüssels und seine Liebe zur Schokolade bei einem Spaziergang mit einem Fremdenführer kennen. Sie kommen am Königlichen Palast vorbei, der sich in der Nähe der besten Schokoladengeschäfte der Stadt befindet, und können in einigen Schokoladenboutiquen eine **Verkostung** verschiedener Schokoladen und Pralinen vornehmen, während Sie die Tour fortsetzen. Die Idee dieser Tour ist es, die besten Schokoladengeschäfte in Brüssel kennenzulernen, wie z.B. Godiva, Pierre Marcolini, Chocolaterie Elisabeth, Wittamer, u.a.

. Die Tour konzentriert sich hauptsächlich auf die Bereiche in der Nähe des Grand Palais, des Königlichen Palastes und der Häuser der Neuen Kunst, dauert 2 Stunden und kostet 50€. Die Tour findet in kleinen Gruppen statt, mit fachkundigen belgischen Führern und einem angenehmen Spaziergang durch die wichtigsten Schokoladengeschäfte in Brüssel. Eine ideale Tour, um Brüssel kennenzulernen und seine Schokoladen zu probieren.

  • Preis:50 €.
  • Dauer: 2 Stunden
  • Highlightsder Tour: Eine große Auswahl an Pralinen, die Sie in einer kleinen Gruppe probieren können, und die Erfahrung, die besten Schokoladengeschäfte in Brüssel zu besuchen.
  • Was die Tour bietet: Kleine Gruppen für diejenigen, die mehr direkte Aufmerksamkeit wünschen.

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5. Schokoladenverkostung in kleinen Gruppen in Brüssel

Verschiedene Pralinen in Brüsseler Schokoladengeschäften| ©Elizabeth V
Verschiedene Pralinen in Brüsseler Schokoladengeschäften| ©Elizabeth V

Bei dieser Tour in einer kleinen Gruppe haben Sie die Gelegenheit, fünf der besten Schokoladengeschäfte der Stadt Brüssel zu besuchen und die besten belgischen Pralinen, Trüffel und Schokoladen zu probieren. Außerdem erfahren Sie, warum belgische Pralinen so schmackhaft sind und weltweit Anklang finden. Außerdem erhalten Sie einen zusätzlichen Rabatt von 10 % auf jeden Einkauf in einem der 5 Schokoladengeschäfte.

Die Tour kostet 39 €, dauert zwei Stunden und Sie haben die Möglichkeit, mindestens 8 Pralinen/Trüffel von verschiedenen Chocolatiers und Marken zu probieren.

  • Preis: 39 €.
  • Dauer: 2 Stunden
  • Highlightsder Tour: Verkostung von mindestens 8 Pralinenproben verschiedener Marken.
  • Was die Tour bietet: Ideal, wenn Sie eine kleine Gruppe suchen. Außerdem haben Sie die Möglichkeit, mindestens 8 Pralinen/Trüffel verschiedener Chocolatiers und Marken zu probieren und erhalten einen Rabatt von 10 %, den Sie bei fünf großen Chocolatiers einlösen können.

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6. Private Verkostungstour mit einem örtlichen Führer durch Schokoladengeschäfte und -werkstätten

Mit einem Fremdenführer auf der Chocolate Tour| ©Photo Phiend
Mit einem Fremdenführer auf der Chocolate Tour| ©Photo Phiend

Auf dieser privaten Tour entdecken Sie die Schokoladengeschäfte der Stadt und einige historische Sehenswürdigkeiten, die mit der Schokoladenkunst zu tun haben. Der Rundgang dauert 3 Stunden und kostet 70 €. Darin enthalten sind die Begleitung des Fremdenführers, Leckereien und die Möglichkeit, den Schokoladenkünstlern Fragen zu stellen.

Bei dieser Tour lernen Sie die Schokoladenhersteller persönlich kennen und erfahren mehr über das Handwerk der Schokoladenherstellung. Außerdem haben Sie das Glück, mindestens acht Köstlichkeiten zu probieren, die Sie nach Ihrem Urteil und den Empfehlungen des Führers auswählen können. Wenn Sie zu Weihnachten in Brüssel sind, sollten Sie diese Tour unbedingt machen, denn Sie werden das Erlebnis noch mehr genießen.

Nach der Trüffel- und Pralinenverkostung nehmen Sie an einem Workshop zur Schokoladenherstellung teil, bei dem Sie die Geheimnisse der Süßigkeiten kennen lernen. Die Köstlichkeiten, die im Workshop hergestellt werden, werden unter den Teilnehmern der Tour verteilt.

  • Preis: 70 €.
  • Dauer: 3 Stunden
  • Das Highlight der Tour: Private Tour nur für Sie und Ihre Gruppe.
  • Was die Tour bietet: Eine private Führung mit einem Führer, der Ihnen alle Fragen stellt, eine Verkostung von mindestens acht Süßigkeiten und Empfehlungen des Führers.

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7. Besichtigung und Verkostung in der Schokoladenfabrik Marcolini auf eigene Faust

Schokoladenfabrik-Tour in der Marcolini-Schokoladenfabrik| ©Lee McCoy
Schokoladenfabrik-Tour in der Marcolini-Schokoladenfabrik| ©Lee McCoy

Wenn es eine Schokoladenfabrik gibt, die vollständig genug für eine Führung auf eigene Faust ist, dann ist es die Marcolini-Schokoladenfabrik. Diese Schokoladenfabrik bietet eine "Menü"-Option an, bei der Sie das Glück haben, verschiedene Kreationen, heiße Schokolade, Schokoladenkaffee, Mixgetränke und Trüffel zu probieren. Für diese Option brauchen Sie keinen Führer, Sie betreten einfach den Schokoladenladen und wählen das "Menü", das Sie am meisten interessiert. Ich empfehle, diese Aktivität mit Kindern zu unternehmen, da der Schokoladenladen sehr geräumig ist und sowohl drinnen als auch draußen bedient.

Pierre Marcolini ist vielleicht der berühmteste belgische Chocolatier, der immer noch dabei ist, seine Marke zu erneuern und zu gestalten. In ganz Belgien gibt es ein Dutzend Marcolini-Filialen. In Brüssel gibt es mindestens vier Filialen dieses Chocolatiers. Die Hauptfiliale liegt nur 5 Minuten vom Grand Place entfernt und ist diejenige, die ich am meisten empfehle.

Dort gibt es eine Teestube, in der Sie einen belgischen Tee mit einer Auswahl an heißer Schokolade genießen können. Die heiße Schokolade ist wirklich spektakulär, so dickflüssig, dass sie an den Lippen kleben bleibt. Die Macarons sind auch sehr gut, aber ich empfehle Ihnen, die gesalzene Karamellcreme zu probieren. Weitere Informationen über die "Menü"-Sorten von Marcolini finden Sie auf der Website von Pierre Marcolini. Und wenn Sie etwas Abwechslung wünschen, können Sie ein Menü im Hard Rock Café in Brüssel buchen.

  • Öffnungszeiten derMarcolini-Schokoladengeschäfte: werktags 12.30 bis 19.00 Uhr und am Wochenende 11.00 bis 19.00 Uhr
  • Preis: 20-50 Euro
  • Dauer: nicht festgelegt
  • Highlights der Tour: Ein sehr umfassendes Verkostungserlebnis.
  • Was die Tour bietet: Eine Verkostung einer breiten Palette von Produkten.

Reservierung mit einem Menü für das Hard Rock Cafe in Brüssel

Zusätzliche Informationen zu den Führungen und Verkostungen in den Schokoladengeschäften

Schokolade kaufen in Brüssel| ©Newsy Preservation Paris
Schokolade kaufen in Brüssel| ©Newsy Preservation Paris

Bevor ich beginne, möchte ich darauf hinweisen, dass eine Schokoladenverkostung auf jeden Fall zu den Dingen gehört, die Sie bei Ihrem Besuch in Brüssel, der Schokoladenhauptstadt der Welt, machen müssen, und ich werde Ihnen einige nützliche Fakten über die Brüsseler Schokoladenszene geben. Die Pralinen hier werden Pralinen genannt, und fast alle werden nach Gewicht verkauft. Wenn Sie aber nur einige wenige kaufen, dann ist der Preis pro Praline; normalerweise liegt die Grenze bei 3 bis 4 Stück.

Es gibt eine sehr berühmte Gasse in der Nähe des Grand Place, die voller Schokoladengeschäfte ist, ideal, um nicht zu weit vom Zentrum entfernt zu sein. In dieser Gegend sprechen die meisten Besitzer und Angestellten perfekt Englisch. Sie haben die Angewohnheit, nach einer Bestellung eine Gratisschokolade zu verschenken, manchmal sogar schon beim Eintreten. Sie werden sehen, wie freundlich sie sind, wenn sie Ihnen die Vielfalt der angebotenen Schokoladen erklären. Denken Sie daran, dass Qualität nicht gleichbedeutend mit einem sehr hohen Preis ist, also schauen Sie genau hin und lassen Sie sich nicht vom äußeren Anschein hinreißen.

Ein idealer Plan, wenn Sie Brüssel in 4 Tagen sehen wollen. Wenn Sie jedoch weniger Trubel und mehr Komfort suchen, wenn es um Schokoladentouren und den Besuch von Schokoladengeschäften geht, sollten Sie sich für eine Reise nach Brügge oder besser noch nach Gent entscheiden. Weniger Auswahl, aber mehr Komfort.

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