Restaurant Reina Sofia: Alles, was Sie wissen müssen

Bei all den Aktivitäten und Plänen, die man in Madrid unternehmen kann, ist es normal, dass man seine Batterien wieder aufladen möchte. Nach der Besichtigung der vielen Säle des Reina-Sofía-Museums werden Sie vielleicht Hunger verspüren. Dann wird es Sie freuen zu erfahren, dass sich das Gebäude mit den großen Werken von Malern wie Miró und Picasso zwei großartige Restaurants teilt: Arzábal und NuBel.

Beide Lokale haben eine privilegierte Lage und bieten eine moderne, künstlerische und angenehme Atmosphäre. Was das Essen anbelangt, so sollten Sie sich auf einen Geschmack gefasst machen, der so exklusiv ist wie die Gemälde, die Sie gesehen haben. Sowohl das Arzábal als auch das NuBel sind für ihre Marktküche bekannt. So gut zu essen ist natürlich nicht ganz billig, aber ich kann sie nicht genug empfehlen!

Wenn Sie Ihren Besuch im Museum Reina Sofía beendet haben, werden Sie bestimmt hungrig sein, denn das Herumlaufen und Betrachten der Gemälde macht müde. Um keine Zeit mit der Suche nach einem Restaurant zu verschwenden und die Kunst weiter zu genießen, bleibt man am besten zum Mittagessen in einem der Restaurants im Museum: dem Arzábal oder dem NuBel. Beide bieten zahlreiche Alternativen, auch wenn die Speisekarte des Arzábal etwas traditioneller ist als die des NuBel.

Über die Auswahl können Sie sich nicht beschweren, denn das Reina Sofía verfügt über zwei Restaurants, und beide haben eine abwechslungsreiche und köstliche Speisekarte.

Während das Arzábal eher typisch ist, setzt das NuBel auf Innovation, von der Tischdekoration bis zu den servierten Gerichten.

Was man im Restaurant Arzábal essen kann

Das Restaurant Arzábal bezeichnet sich selbst als dynamisch, was vielleicht daran liegt, dass auf der Speisekarte traditionelle Gerichte stehen, aber immer mit einer anderen Note. Erwarten Sie daher gute Kroketten mit Schafsmilch, eines der Starrezepte. Aber wenn es etwas gibt, das man unbedingt probieren muss, dann ist es der Käse, für den es einen eigenen Wagen mit über 20 Käsesorten gibt. Der Burrata ist spektakulär! Wenn Sie eher ein Fleischliebhaber sind, wird es Sie freuen zu hören, dass das Fleisch im Arzábal von höchster Qualität ist, besonders das Lendensteak.

Wer ist für die Küche zuständig? Zwei großartige Köche: Álvaro Castellanos und Iván Morales, die seit Jahren dieses gastronomische Projekt mit anderen Restaurants in der Stadt Madrid leiten. Ihr Ziel war es, eine traditionelle Taverne mit einer erneuerten Speisekarte in das wichtigste kulturelle und zeitgenössische Kunstzentrum der Stadt zu bringen.

In diesem Restaurant weiß man, dass zu jeder Mahlzeit ein gutes Getränk gehört, daher sind die Kellner immer bereit, einen Wein aus der speziellen Speisekarte zu empfehlen. Sie bevorzugen Bier? Wenn Sie das Bier probieren, werden Sie es mögen. Und schließlich sollten Sie den Gin bestellen, denn er ist doch verdauungsfördernd, oder?

Was man im NuBel essen kann

Nach der Betrachtung der schönsten Gemälde der Reina Sofía haben Sie Lust, etwas ebenso Exklusives und Künstlerisches zu essen? Dann müssen Sie das NuBel ausprobieren. Ein Café-Restaurant, das das Museumserlebnis durch avantgardistische Gastronomie vervollständigt. Ein Gericht, das Sie unbedingt probieren müssen? Das ist schwer zu sagen, aber die Rohkostabteilung ist eine der besten.

Das Gute am NuBel ist, dass es zu jeder Zeit ein köstliches Menü gibt, das vom Sternekoch Manuel Berganza zubereitet wird. Obwohl es üblich ist, nach dem Besuch zu Mittag zu essen, können Sie auch das Frühstücks- oder Brunch-Menü genießen (die Kuchen, vor allem der Käsekuchen, sind unglaublich).

Obwohl die Speisekarte zu modern sein könnte, ist es ein großartiger Ort für die ganze Familie. Wenn Sie also mit Kindern in Madrid waren, empfehle ich Ihnen, zum Mittagessen im NuBel zu bleiben und einige Tapas oder Gerichte zum Teilen zu bestellen.

Qualität hat ihren Preis, und wenn man die privilegierte Lage der beiden Restaurants Arzábal und NuBel hinzuzählt, kann man nur einen hohen Preis erwarten.

Für ein Mittag- oder Abendessen im Museum Reina Sofía müssen Sie etwa 20 € pro Hauptgericht einplanen. Insgesamt kann eine Mahlzeit für zwei Personen zwischen 50 € und 70 € kosten (einschließlich Dessert), zu denen noch Wein (etwa 30 € plus eine Flasche) hinzukommt. Vorsicht, glauben Sie nicht, dass Sie einen Preisnachlass bekommen, wenn Sie eine Eintrittskarte für das Museum gekauft haben, denn es gibt keinerlei Vereinbarung.

Auch wenn es den Anschein hat, sind das Arzábal und das NuBel nicht nur wegen ihrer Lage hochpreisig, sondern auch wegen der Qualität und Originalität ihrer Rezepte. Selbst die einfachsten oder traditionellsten Rezepte wurden von großen Köchen entwickelt, und in ihren Küchen werden nur die besten Produkte verwendet, die es auf dem Markt gibt.

Über die Öffnungszeiten müssen Sie sich keine Gedanken machen, denn die Restaurants der Reina Sofía, das Arzabal und das NuBel, sind fast den ganzen Tag über geöffnet. Allerdings müssen Sie sich vorher erkundigen, da sich die Öffnungszeiten im Laufe der Woche ändern können.

Im Allgemeinen ist das Arzábal von 10 Uhr bis 1 Uhr morgens und das NuBel von 9 Uhr bis Mitternacht geöffnet. Wie Sie sehen, sind sie während der Öffnungszeiten des Museums immer verfügbar, aber die Schließzeit wird verlängert, damit die Besucher später zum Mittag- oder Abendessen kommen können.

Öffnungszeiten des Restaurants Arzábal

Das Arzábal ist jeden Tag ab 10 Uhr geöffnet. Die Schließzeiten variieren von Tag zu Tag, daher sollten Sie die Öffnungszeiten auf der Website überprüfen. Im Allgemeinen schließt es von Montag bis Donnerstag um 1 Uhr, freitags und samstags um 2 Uhr und sonntags um 20 Uhr. Es gibt keine wöchentliche Pause, so dass Sie immer die Möglichkeit haben, dort zu essen, auch wenn das Museum nicht geöffnet ist.

Öffnungszeiten des Restaurants NuBel

Das NuBel ist an zwei Tagen in der Woche geschlossen, so dass Sie montags oder dienstags nicht dort essen können, wie Sie auf der Website sehen können. An den übrigen Tagen der Woche hat das NuBel jedoch recht lange Öffnungszeiten, es öffnet immer um 9 Uhr und schließt um Mitternacht (Mittwoch, Donnerstag und Sonntag) bzw. um 2:30 Uhr (Freitag und Samstag), so dass Sie die Cocktails genießen können, während ein DJ in der Nacht Musik auflegt.

Beachten Sie, dass die verschiedenen Menüs im NuBel trotz der durchgehenden Öffnungszeiten nur zu bestimmten Tageszeiten erhältlich sind. Das Afternoon-Tea-Menü ist zum Beispiel nur von 17 bis 19 Uhr erhältlich, während das Tapas-Menü nur von 16 bis 20 Uhr angeboten wird.

Die Restaurants NuBel und Arzábal haben eine dynamische, moderne und in gewisser Weise auch künstlerische Atmosphäre. Die Innovation zeigt sich nicht nur in den Gerichten, sondern auch in den Räumen, die als Erweiterung des Museums fungieren und offen und mit Sorgfalt dekoriert sind.

Darüber hinaus sind sich alle Besucher einig, dass die Kellner sehr freundlich sind und immer das Beste aus der Speisekarte empfehlen, was manchmal ein wenig verwirrend sein kann, wenn man mit einem gastronomischen Begriff nicht vertraut ist.

Beide Lokale sind für die ganze Familie geeignet, wobei das NuBel mit seiner originellen und farbenfrohen Einrichtung besonders hervorsticht, was bei den Kleinen immer gut ankommt. Anstelle der traditionellen Stühle gibt es zum Beispiel Sofas oder Sessel. Dadurch wirkt der Raum nicht chaotisch, denn er ist geräumig und lässt sich auch mit Kinderwagen befahren.

Das Arzábal hingegen ist zwar innovativ, aber immer noch eine traditionelle Taverne. Die Innenräume bieten Platz für viele Gäste gleichzeitig, aber Sie werden sehen, dass die Terrasse spektakulär ist.

Das Beste daran ist, dass sie teilweise überdacht ist, so dass man sie auch an regnerischen und kalten Tagen genießen kann. Insgesamt ist die Atmosphäre gemütlich und einladend, wenn ein Glas Wein und ein leckeres Gericht auf dem Tisch stehen.

Die großen Köche wissen, dass das gastronomische Erlebnis nicht erst auf dem Teller beginnt, sondern schon im Restaurant selbst. Wenn man bedenkt, dass sich das Arzábal und das NuBel in einem Museum für zeitgenössische Kunst wie dem Reina Sofía befinden, kann man sich vorstellen, dass die Dekoration mit Bedacht gewählt wurde, sich aber gleichzeitig stark voneinander unterscheidet.

Das Arzábal hat einen Stil, der Traditionelles und Innovatives in ein und demselben Raum vermischt, genau wie bei den Gerichten. Im Inneren ist es ein warmes Restaurant mit traditionellen ästhetischen Elementen (wie der Holztheke), die jedoch in eleganteren Farben gehalten sind (Schwarz überwiegt). Um die umfangreiche Weinkarte hervorzuheben, sind die Flaschen Teil der Dekoration und werden wie Gemälde in Glasfenstern ausgestellt.

El NuBel ist viel farbenfroher, mit einem vorherrschenden Orangeton dank der Lampen, die jede Ecke und jeden Tisch beleuchten. Da es sich unter der roten Kuppel des Nouvel-Gebäudes befindet (das als Erweiterung des Museums gebaut wurde), ist das Innere hell und wirkt sehr modern.

Wenn Sie einen Tisch in einem der beiden Restaurants der Reina Sofía reservieren möchten , empfehle ich Ihnen eine Reservierung. Vor allem zu den Stoßzeiten (Mittag- und Abendessen) können sie überfüllt sein, obwohl beide Restaurants sowohl innen als auch außen viel Platz bieten.

Ich weiß, dass es sehr schwierig ist zu wissen, wann Sie Ihre Museumsbesichtigung beenden werden. Normalerweise berücksichtigen die Mitarbeiter des Arzábal und des NuBel dies und halten Ihren Tisch für etwa eine halbe Stunde frei.

Sie können auf den Websites des Arzábal und des NuBel problemlos eine Reservierung vornehmen, was sehr praktisch ist, um die Verfügbarkeit von Tischen zu prüfen, wenn Sie sich dem Ende Ihres Museumsbesuchs nähern. Wenn Sie nicht reservieren können, empfehle ich Ihnen trotzdem, sich dort nach freien Tischen oder Plätzen an der Bar umzusehen.

Wenn es eine gute Sache gibt, im Reina Sofía Museum zu essen, dann ist es, dass man noch mehr Zeit hat, die Kunst zu betrachten. Was meine ich? Ein Teil der Werke ist im Innenhof des Museums ausgestellt, so dass Sie von den Fenstern und Terrassen des Arzábal und vor allem des NuBel einen privilegierten Blick auf die Werke haben.

Die Terrasse des NuBel befindet sich im Innenhof des Nouvel-Gebäudes. Wenn Sie an einem der Tische des Restaurants im Freien Platz nehmen, teilen Sie Ihre Mahlzeit mit Roy Lichtensteins "Brushstroke", einer monumentalen Skulptur, die seit 2004 dort steht.

Auch wenn der Blick vom Arzábal nicht ganz so kunstvoll ist, so ist die Aussicht doch beeindruckend, vor allem für diejenigen, die das Glück haben, im Garten zu sitzen. Dieser Raum erinnert an die Alhambra oder ein Gewächshaus, voller Pflanzen und mit einer sehr mediterranen Atmosphäre.

Nicht alles dreht sich ums Essen, vor allem nicht, wenn es so große Räume gibt, in denen man feiern kann. Deshalb nutzen die Restaurants des Reina Sofía alle Öffnungszeiten, um Veranstaltungen, Konzerte oder DJ-Sessions zu organisieren. Welche werden Sie besuchen?

El NuBel, das freitags und samstags um 2:30 Uhr schließt, erweitert die Abendessen, indem es lokale DJs und andere Musikgruppen einlädt, um die Nacht zu beleben. Außerdem gibt es eine abwechslungsreiche Cocktailkarte, die das Beste aus Gastronomie und Musik verbindet. Auf ihrer Website können Sie alle Veranstaltungen einsehen, die sie organisieren.

El Arzábal ist nicht weit davon entfernt und hat ebenfalls DJs, die die Abende beleben. Zu dieser Zeit genießen die meisten jungen Leute einen Drink.

Eines der Elemente, die ich in beiden Museumsrestaurants hervorheben möchte, ist vielleicht, dass sie auf der spanischen Gastronomie basieren.

Modernität oder Konzepte wie "Fusion" schließen die Tradition nicht aus, und Sie können traditionelle Gerichte mit einer modernen Note genießen. Abgesehen von den Kreationen der Köche ist mir die Persönlichkeit der einzelnen Restaurants aufgefallen, die sie so unterschiedlich macht, obwohl sie sich praktisch im selben Raum befinden.

El Arzábal zum Beispiel ist einladender und hat als großen Vorteil eine halb überdachte Terrasse. Der avantgardistische Stil des NuBel hingegen bietet einen großen Vorteil: seine Vielseitigkeit. Man kann dort vor dem Besuch des Reina Sofía-Museums frühstücken oder nach dem Besuch zu Mittag essen. Wenn Sie spät dran sind, haben Sie eine Ausrede, um an den Cocktail- und Musikabenden teilzunehmen.

Wie bei allem gibt es Meinungen, die besser sind als andere, aber im Allgemeinen ist jeder, der im NuBel oder Arzábal isst, zufrieden und möchte es sogar wiederholen. Wenn es eine Sache gibt, die die Leute hervorheben, dann ist es die Qualität der Produkte und auch, wie schön es drinnen ist.

Letztendlich ist der Erfolg fast sicher, wenn eine gute Atmosphäre und gutes Essen im selben Restaurant kombiniert werden. Im NuBel gefallen mir vor allem die eher avantgardistischen Gerichte, die eindeutig die Handschrift eines Sternekochs tragen. Natürlich sind die Portionen, wie so oft in moderneren Lokalen, etwas klein, aber das ist vielleicht dem Geschmack zuträglich.

El Arzábal ist eine weitere gute Wahl für sein Menü, aber wenn es einen Aspekt gibt, der immer die besten Bewertungen erhält, dann ist es die Dekoration, vor allem auf der Terrasse. Man könnte sagen, dass es sich lohnt, dort zu essen, nur um einige Zeit zwischen den Pflanzen zu verbringen, auch wenn manche meinen, dass der Gesamtpreis für die servierte Menge etwas zu teuer ist.

Wissen Sie schon, was Sie bestellen werden? Dann zögern Sie nicht, in einem der beiden Restaurants des Reina-Sofía-Museums zu essen, denn die Lektüre meiner Tipps hat Ihnen sicher das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.