Die besten Kochkurse in Rom
Tauchen Sie ein in die italienische Kultur und genießen Sie Kochkurse, um die Geschmäcker und Gerüche der lokalen Gastronomie zu entdecken.
Pizza | © Carissa Gan
Zu lernen, wie ein echter Italiener zu kochen, ist eine echte Touristenattraktion und eines der besten Dinge, die man in Rom tun kann. Bei dieser Art von Aktivität können Sie die gastronomische Seite der Stadt kennen lernen und neue Geschmacksrichtungen und Zubereitungsarten typischer Gerichte entdecken, die Sie bisher nicht kannten.
Obwohl sich die italienische Kultur in der ganzen Welt verbreitet hat, sind die Italiener stolz auf die Kochkunst ihres Landes und ihre Geheimnisse, wenn es darum geht, zur Sache zu kommen. In diesem Beitrag stelle ich Ihnen die besten Kochkurse in Rom vor, damit Sie das Beste aus Ihrem Aufenthalt in der Stadt machen und sich neue kulinarische Kenntnisse aneignen können. Machen Sie das Beste aus Ihrer Reise!
1. Nudel- und Biscotti-Kochkurse
Diese Kochkurse finden in einer sehr schönen Gegend der Stadt statt: im jüdischen Viertel Roms. Wenn Sie lernen möchten, wie man mit einem Profikoch authentische lokale Pasta zubereitet, ist diese Tour genau das Richtige für Sie.
Wenn man das Wort "Italien" hört, denkt man als erstes an Pasta, den großen Stolz der Italiener. Eine großartige Möglichkeit, alle Geheimnisse der Zubereitung der berühmtesten Speise der Welt zu erfahren, ist ein Kurs in der wichtigsten Stadt Italiens.
Die Kurse finden in der Regel in Restaurants statt, wo Sie lernen, wie man frische, hausgemachte Pasta, ein saisonales Hauptgericht und ein besonderes Dessert zubereitet und kocht.
Wenn Sie im Winter nach Rom reisen, können Sie sich in den Kursen auf Menüs mit frischem Gemüse konzentrieren, um ein originelles "fritto romano" zuzubereiten. Wenn Sie im Sommer nach Rom reisen, können Sie in den Kursen lernen, wie man Artischocken für die jüdische Küche schält, eine der Spezialitäten der römischen Küche.
Zum Abschluss können Sie ein authentisches römisches Dessert probieren, wie die in Wein gebackenen Ciambelline, ein berühmter knuspriger Krapfen, der aus vier einfachen Zutaten besteht, dessen Zubereitung jedoch viele unerwartete Wendungen aufweist.
Interessante Fakten
- Preis: ab 64 €
- Dauer: 3 Stunden
2. Kurse zur Herstellung von Gelato
Italienisches Gelato ist das leckerste Gelato der Welt. Seine cremige Konsistenz und sein einzigartiger Geschmack machen es immer wieder zu einem guten Zeitpunkt, einen weiteren zu probieren. In diesem Fall stelle ich eine Tour vor, die in Roms Eisdielen stattfindet: Kurse zur Herstellung von Gelato nach italienischer Art.
Während des einstündigen Kurses lernen Sie, wie man 3 verschiedene Geschmacksrichtungen herstellt, und Sie erfahren, wie man die Maschinen einer echten Eismaschine bedient und wie man alle Zutaten dosiert, um ein Produkt herzustellen, das der italienischen Kultur würdig ist.
Am meisten Spaß macht jedoch der Teil, in dem Sie die Möglichkeit haben, Ihren eigenen neuen Geschmack zu kreieren, ganz nach Ihren Vorlieben und Ihrer Fantasie.
Schließlich können Sie neben dem selbst hergestellten Eis auch andere Sorten aus der Eisdiele probieren und die Tour mit dem besten italienischen Gelato beenden.
Wenn Sie lernen wollen, wie man ein Gelato herstellt, das es mit dem besten Gelato in Rom aufnehmen kann, sollten Sie diese Gelegenheit nicht verpassen.
Interessante Fakten
- Preis: ab 47 €
- Dauer: 1 Stunde
3. Eine Stunde italienischer Pizzakochkurs
Die italienische Pizza birgt viele Geheimnisse in sich, und die Italiener sagen oft, dass es authentische Pizza nur in Italien gibt. Aber was wäre, wenn Sie einen Kochkurs besuchen würden, um von einem Profikoch in Rom zu lernen, wie man eine klassische Pizza zubereitet...?
Dieser 60-minütige Kurs in einer Pizzeria im Zentrum Roms ist eine einzigartige Gelegenheit, die Zubereitung dieses typisch italienischen Gerichts in einem der besten Lokale Roms zu erlernen.
In diesem Workshop stellen Sie Ihren eigenen Teig aus Mehl und Wasser her und backen dann Ihre eigene Pizza mit den besten, frischen und lokalen Zutaten. Sie erhalten nicht nur alle Werkzeuge, Zutaten und die Unterstützung des Kochs, sondern krönen diesen Kurs mit einem unvergesslichen Pizzaessen und einem Getränk. Sie können zwischen Prosecco, Wein oder Bier wählen und den Abend mit einem Glas Lemoncello oder einem Kaffee ausklingen lassen.
Interessante Fakten
- Preis: ab 50 €
- Dauer: 1 Stunde
4. 3-stündiger italienischer Pizzakochkurs
Wenn Sie lernen möchten, wie man die berühmteste italienische Speise mit den besten Pizzabäckern zubereitet, ist dieser Kochkurs genau das Richtige für Sie.
Hier werden Sie in einem Restaurant im Zentrum Roms in die Geheimnisse der perfekten Pizza eingeweiht und lernen in einem 90-minütigen Kurs, wie man den perfekten Pizzateig zubereitet.
Der Kurs ist für alle Altersgruppen geeignet und gehört zu den besten Aktivitäten, die man in Rom mit Kindern unternehmen kann. Sie werden durch den gesamten Prozess der Pizzaherstellung und des Pizzabackens geführt und bekommen alle Techniken und Tipps erklärt, um den besten Teig zu machen und eine Pizza richtig zu belegen.
Sie werden mit allen Zutaten versorgt, die Sie brauchen, um einen perfekten Geschmack zu erreichen, mit Gemüse aus dem Garten gepflückt und ganz frisch, so dass Sie eine der besten Pizzen in Rom
Es ist eine lustige und köstliche Erfahrung, die ein Pizza-Abendessen mit Dessert, Getränk und eine Pizza-Rolle als Souvenir, so dass Sie diesen Moment für immer erinnern werden.
Interessante Fakten
- Preis: ab €142
- Dauer: 3 Stunden
5. Kochkurs mit Mittag- oder Abendessen inklusive
Diese Art von Kochkurs in Rom ist etwas ganz Besonderes, denn er findet am Geburtsort der Original Fettuccine Alfredo statt. Dieser Ort ist sehr berühmt und hat einen großen kulturellen Wert für die Stadt. Hier können Sie die beste Pasta in den VIP-Lounges probieren, in denen schon viele internationale und italienische Persönlichkeiten zu Gast waren.
Alfredo alla Scrofa besitzt ein internationales Gütesiegel für seine Qualitätsprodukte wie Pasta, Wein, Olivenöl, Parmesankäse und vieles mehr.
Der Kurs besteht aus der Herstellung von Pasta nach höchsten Qualitätsstandards, gefolgt von einem Mittag- oder Abendessen im Restaurant.
Das vollständige Menü besteht aus einem Antipasto Alfredo mit Spezialitäten aus italienischer Salamiwurst, frischem Büffelmozzarella (ein wahrer Genuss), einem originellen Fettuccine Alfredo, Rindfleischstreifen mit Rucola und Kirschtomaten, gebackenen Kartoffeln und frischem Gemüse der Saison.
Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, das hausgemachte Tiramisuzum Nachtisch zu probieren oder einfach ein Stück frisches Obst der Saison. Die Mahlzeit beinhaltet Wein, Wasser und Kaffee.
Interessante Fakten
- Preis: ab 37 €
- Dauer: 2 Stunden
6. Nudel- und Tiramisu-Kochkurse
In diesem Kurs lernen Sie, wie man zwei authentische und köstliche italienische Gerichte zubereitet, die jeder liebt: Pasta und Tiramisu. Anderthalb Stunden lang nehmen Sie an einem luxuriösen Workshop im Zentrum Roms teil, bei dem Sie Schritt für Schritt Erklärungen und Tipps für die Zubereitung erhalten.
Zu Beginn beginnen Sie mit dem Dessert, damit Sie den Schwierigkeitsgrad der Rezepte steigern können. Sie werden lernen, wie man Tiramisù mit perfekt ausgewählten Zutaten und allen notwendigen Werkzeugen zubereitet.
Dann wird Ihnen erklärt, wie Sie Ihren eigenen Teig aus Mehl und Eiern herstellen können, und der Koch zeigt Ihnen, welche Rezepte Sie mit demselben Teig zubereiten können. Je nach Vorliebe können Sie es so schneiden, wie es Ihnen am besten gefällt.
Eine ideale Pasta verdankt jedoch viel der Qualität ihrer Sauce. Nach dem Teigkurs können Sie alles über die besten Soßen und Kombinationen lernen, die den besten Geschmack für Ihren Gaumen hervorbringen, wie Carbonara, Amatriciana, Cacio e Pepe und mehr.
Im zweiten Teil des Workshops genießen Sie mit Ihren Klassenkameraden ein leckeres Essen, bei dem Sie ein Nudelgericht mit einem Glas Wein genießen werden.
Die Gruppengröße ist auf 15 Personen begrenzt, und es ist die perfekte Gelegenheit, die Rezepte und Geheimnisse dieser beliebten Gerichte zu entdecken.
Interessante Fakten
- Preis: ab 55 €
- Dauer: 2 Stunden
7. Kochkurse in kleinen Gruppen
Wenn Sie auf der Suche nach einem Kochkurs sind, bei dem Sie viel tiefer in die Zubereitung der Gerichte und ihren Herstellungsprozess eintauchen können, empfehle ich Ihnen einen Kochkurs in kleinen Gruppen in Rom.
In diesem Fall sind die Teilnehmer nicht mehr als 10 Personen, so dass der verantwortliche Profikoch viel mehr Zeit hat, sein Wissen mit jedem der Auszubildenden zu teilen. Sie werden lernen, wie man Nudeln von Hand herstellt, und eine unvergessliche Erfahrung in Rom machen.
Der Unterricht dauert** 3 Stunden** und findet an einem privaten Ort im Zentrum Roms statt, ganz in der Nähe der schönsten Sehenswürdigkeiten der Stadt, im Stadtteil Trastevere. Während Sie lernen und Erklärungen erhalten, können Sie einen Aperitif und ein Glas Prosecco genießen.
Diese Aktivität umfasst alle Zutaten für die Zubereitung einer köstlichen Mahlzeit, die Anweisungen des Küchenchefs, Prosecco, Wein und eine saisonale Auswahl an Vorspeisen und Abendessen, die Sie selbst zubereiten.
Nach dem Unterricht findet in der Regel ein Abendessen in einem kleinen Garten mit allem Komfort statt, um den Tag gebührend ausklingen zu lassen.
Interessante Fakten
- Preis: ab 85 €
- Dauer: 3 Stunden
8. Tour durch Rom mit Kochkurs
Nicht zuletzt können Sie einen tollen Kochkurs in Rom auch mit einer Stadtbesichtigung verbinden. Ich halte es für die umfassendste Erfahrung, denn Sie werden in die italienische Essenz eintauchen wie nie zuvor.
Diese Tour ist für diejenigen gedacht, die die Hauptattraktionen der italienischen Hauptstadt sehen und gleichzeitig einen erstklassigen Kochkurs besuchen möchten, um Pizza wie ein echter Italiener zu backen.
Zu den Sehenswürdigkeiten, die Sie während des Rundgangs sehen werden, gehören historische Stätten wie die Spanische Treppe, der Trevi-Brunnen, das Pantheon, die Piazza Navona und der Campo de Fiori und andere.
Nach der Besichtigungstour mit Ihrem professionellen Reiseführer gehen Sie in ein lokales Restaurant, um Ihre Unterrichtsstunde mit einem spezialisierten Pizzabäcker, in Italien "pizzaiolo" genannt, zu beginnen.
Sie werden lernen, wie man eine Pizza nach lokaler Art zubereitet und alle Geheimnisse der Pizzaherstellung von Grund auf kennen. Es ist nicht leicht, einen zarten und geschmeidigen Teig zu machen, aber in diesem Kurs können Sie Ihr Talent voll ausschöpfen. Außerdem wird eine köstliche Sauce zubereitet.
Die verschiedenen Zutaten sind alle frisch und aus dem Garten, und Sie backen Ihre eigene Kreation in einem traditionellen italienischen Pizzaofen. Nicht zu verpassen.
Interessante Fakten
- Preis: ab 68 €
- Dauer: 4 Stunden