Die besten Essenstouren in Rom

In Italien ist die Gastronomie ein grundlegender Bestandteil der Kultur des Landes. Außerhalb der Landesgrenzen ist das Land vor allem für seine Geschichte und sein kulturelles Erbe bekannt, aber auch für sein Essen. Und in der Hauptstadt ist dies an jeder Ecke zu sehen. Jede Sehenswürdigkeit in Rom wird durch die Verkostung der Speisen während der Stadtbesichtigung aufgewertet.

Roms Gastronomie geht über die typischen Pizzen und Nudeln hinaus. Es gibt eine riesige Auswahl an Geschmäckern zu entdecken, und deshalb werde ich Ihnen in diesem Beitrag die besten gastronomischen Touren in der italienischen Hauptstadt vorstellen. Wenn Rom Ihre Augen mit seinen Denkmälern erobert, werden Sie sich auch geschmacklich in die Stadt verlieben.

Im Trastevere und im jüdischen Viertel gibt es viel zu sehen, zwei Orte, die zu den besten gastronomischen Gegenden Roms gehören.

Dazwischen liegt der Markt Campo de' Fiori, einer der besten Orte in Rom, um frische, lokale Produkte zu kaufen und zu probieren. Aus diesem Grund gibt es viele gastronomische Touren, die an diesen Orten vorbeiführen und die Möglichkeit bieten, den authentischen Geschmack Roms zu erleben.

Diese Führungen sind für kleine Gruppen von höchstens 10 Personen gedacht und umfassen eine Besichtigung einiger gastronomischer Einrichtungen in diesen Gegenden und eine Pause auf dem Markt auf dem Campo de Fiori, die etwa 3,5 bis 4 Stunden dauert.

Sie beginnen in der Regel früh mit einem Frühstück und einigen Snacks, einer Pause auf dem Markt und enden mit einem guten Essen und einer Verkostung, einschließlich typischer Getränke und dem berühmten Gelato. Alles in Begleitung eines ortskundigen Führers.

Bei dieser Art von Tour werden Sie alles probieren, von der typischen frischen Pasta bis hin zu weniger bekannten Antipasti (Vorspeisen), einschließlich Wurstwaren, Käse, frischen Zutaten und vielen anderen Dingen, die man am besten auf eigene Faust entdeckt.

Nach einer solchen Tour wissen Sie genug, um zu wissen, wo man in Trastevere am besten essen kann.

Interessante Details

• Preis: Ab ca. 80 €.
• Dauer: Zwischen 3 und 4 Stunden.
• Lage: Viertel Trastevere, jüdisches Viertel und Markt Campo de' Fiori.
• Vorteile dieser Option: Es ist eine der vollständigsten Möglichkeiten, die römische Gastronomie eingehend kennen zu lernen.
• Nachteile dieser Option: Sie erfordert einen ganzen Vormittag.

Diese Art von Tour ist nach dem Trionfale-Markt benannt. Der größte Markt Roms, der sich in der gastronomischen Zone der Stadt befindet. Es befindet sich nördlich des Vatikans, in einer Gegend voller Restaurants, Bars, Kneipen, Cocktailbars, Eisdielen und allerlei gastronomischen Einrichtungen.

Die Touren durch diese Gebiete gehören zu den umfassendsten und beinhalten neben dem Eintritt zum Triunfale-Markt auch zahlreiche Verkostungen in verschiedenen Restaurants.

Die Vielfalt ist ihr Hauptvorteil, denn es werden italienische Kaffeesorten, Süßigkeiten, italienische Weine und Käsesorten, Pasta, hausgemachtes Eis und alle Arten von Speisen verkostet. Oft werden auch einige der besten Gourmetläden der Stadt besucht.

Interessante Details

• Preis: Ab ca. 80 Euro.
• Dauer: ca. 4 Stunden.
• Ort: Rund um den Triunfale-Markt nördlich des Zentrums.
• Vorteile dieser Option: Es ist das vollständigste und mit den vielfältigsten Verkostungen.
• Nachteile dieser Option: Das Marktgebiet Triunfale ist weit vom Zentrum entfernt und beinhaltet nicht den Transfer dorthin.

Auch das Straßenessen ist Teil der gastronomischen Kultur Roms. Die Straßen Roms sind gesäumt von Hunderten von Ständen, die schnelles, preiswertes und ebenso köstliches Essen anbieten, das man auch inmitten der Hektik Roms genießen kann. Es gibt Stände mit Pizzen, Suppli (italienische Kroketten), Kuchen, Eis und vielem mehr.

Um Rom zu entdecken, gibt es geführte Touren, die die Möglichkeit bieten, einige der historischen Stätten der Stadt wie das Pantheon zu besichtigen und dabei ein paar Stopps an diesen Straßenständen einzulegen.

Im Allgemeinen steht bei dieser Art von Tour der Markt auf dem Campo de' Fiori im Mittelpunkt, denn dort gibt es eine große Anzahl von Straßenständen, an denen man authentische italienische Pizza probieren kann, und als Krönung des Ganzen kann man die besten Plätze in Rom besuchen.

Interessante Details

• Preis: Ab ca. 40 €.
• Dauer: Zwischen 2 und 3 Stunden.
• Ort: Zentrum von Rom
• Vorteile dieser Option: Es ist eine sehr interessante Art, das Zentrum Roms zu erkunden und Sightseeing mit Gastronomie zu verbinden.
• Nachteile dieser Variante: Viele der touristischen Attraktionen entlang der Strecke sind nur von außen sichtbar und können schnell passiert werden.

Eine der besten Arten, die Gastronomie zu genießen, ist natürlich, neben dem Essen zu lernen, wie man typische Gerichte zubereitet. Deshalb gibt es in Rom sehr häufig Kochkurse, in denen man lernt, wie man verschiedene Arten von frischer Pasta, Pizza, einige Süßspeisen und einige typische italienische Gerichte zubereitet.

Bei diesem Angebot lernen Sie, in einem typischen Restaurant und unter Anleitung eines erfahrenen Kochs italienische Spezialitäten zu kochen.

Der erste Teil entspricht dem Unterricht und der zweite Teil dem Vergnügen, die eigenen Kreationen zu probieren, ergänzt durch einige Anregungen des Küchenchefs. Die besten Restaurants, die Kurse in Rom anbieten, befinden sich in der Regel in der Nähe der Piazza Navona.

Einzelheiten des Interesses

• Preis: ca. 60 €.
• Dauer: ca. 3 Stunden zwischen Unterricht und Verkostung.
• Lage: Normalerweise im Zentrum Roms im Bereich der Piazza Navona.
• Vorteile dieser Option: Sie werden nicht nur das Essen genießen, sondern auch lernen, typische italienische Gerichte zu kochen.
• Nachteile dieser Option: Keine a la carte-Option.

Eine der beliebtesten gastronomischen Aktivitäten der Römer sind Käse- und Weinverkostungen. Ein Brauch, der sich bei Touristen immer größerer Beliebtheit erfreut. In Rom werden lokale Produkte sehr geschätzt, und da die Stadt von Weinbergen umgeben ist, werden die lokalen Weine sehr geschätzt.

Auch Käse spielt in der italienischen Gastronomie eine wichtige Rolle und ist die beste Ergänzung zur Weinverkostung.

In Rom gibt es viele Verkostungen dieser Art und viele Orte, an denen diese Verkostungen stattfinden. Viele von ihnen liegen in der Nähe von Touristenorten. Es ist eine sehr konkrete Option für Weinliebhaber, aber es ist eine schnelle und bequeme Aktivität und vor allem sehr unterhaltsam.

Einzelheiten des Interesses

• Preis: Ab 40€ ca.
• Dauer: 1-2 Stunden.
• Ort: Es gibt mehrere Veranstaltungsorte für diese Verkostungen, in der Regel in der Nähe von Denkmälern und wichtigen Punkten.
• Vorteile dieser Option: Es handelt sich um eine sehr empfehlenswerte gastronomische Erfahrung, die schnell und einfach zu machen ist.
• Nachteile dieser Option: Die Speisekarte ist geschlossen und kann sich je nach Saison ändern.

Einer der unbestrittenen Stars Roms, mit Ausnahme der Pasta, sind die Gelatos. Die handwerklich hergestellten Gelatinen der italienischen Hauptstadt sind etwas ganz Besonderes und unterscheiden sich kaum von den Gelatinen, die man in anderen Städten der Welt probieren kann.

Die Straßen sind voll von Gelato-Geschäften und einige von ihnen bieten Workshops an, in denen man die Herstellung von Gelato bei den besten Handwerkern erlernen und auch probieren kann.

Die besten Eisdielen in Rom befinden sich in der Regel im Stadtzentrum, insbesondere diejenigen, die diese Art von Workshops anbieten.

Hier erfahren Sie, wie handwerkliches Gelato hergestellt wird, welche Maschinen benutzt werden, welche Zutaten verwendet werden und so weiter. Und setzen Sie es in die Praxis um, indem Sie Ihre eigenen Kreationen in verschiedenen Geschmacksrichtungen herstellen. Es ist eine der besten Aktivitäten, wenn Sie Rom mit Kindern besuchen, vor allem im Sommer, wenn die Temperaturen steigen.

Wenn ja, hier ist Ihr Leitfaden, um Rom im Sommer über Gelato hinaus zu genießen.

Interessante Details

• Preis: ca. 45€ ca.
• Dauer: ca. 1 Stunde
• Ort: Eisdielen im Zentrum von Rom.
• Vorteile dieser Option: Es ist eine sehr unterhaltsame Aktivität für Kinder und Erwachsene und außerdem sehr lecker.
• Nachteile dieser Option: Die Plätze in den Workshops sind sehr begrenzt.

Die römische Gastronomie basiert im Allgemeinen auf einem typischen Menü, das aus Vorspeisen, Antipasti, wie sie in Italien genannt werden, einem ersten und zweiten Gang und einem Dessert besteht. Es gibt tausend Möglichkeiten für jeden von ihnen, aber ich werde Ihnen sagen, welche unverzichtbar sind:

• Antipasti: In diesem Abschnitt müssen Sie die Bruschetta probieren, eine Scheibe geröstetes Brot mit Knoblauch, Olivenöl und in der Regel Tomaten oder frischen Zutaten. Die Mozzarella-Tapas, ein Frischkäse, der allein oder mit Salaten wie dem Caprese-Salat mit Mozzarella, Tomate und Basilikum gegessen werden kann. Die Bresaola, das sind Scheiben von gepökeltem Kalbfleisch, Carpaccio, eine sehr dünn geschnittene Art von Fleisch und Wurst, die roh gegessen wird, oder die typischen Charcuterie-Bretter vervollständigen diese Liste der häufigsten und empfehlenswertesten Antipasti in Rom. Die besten Orte, an denen man diese Vorspeisen probieren kann, finden Sie unter diesem Link.
• Erster Gang: Die Pasta ist der unbestrittene König Roms und ganz Italiens. Die Vielfalt ist unendlich und hier wählt man am besten nach seinem Geschmack. Reis in Form von Risotto, Kartoffelgnocchi oder Suppen sind die anderen häufigsten Gerichte in römischen Restaurants.
• Zweiter Gang: Die Pasta oder der erste Gang wird normalerweise von Fleisch oder Fisch begleitet. Das Fleisch ist meist Schweine- oder Kalbfleisch und der Fisch hängt von der Jahreszeit ab, aber beide Gerichte werden normalerweise mit einer Beilage namens Contorno aus Kartoffeln und Gemüse serviert.
• Desserts: Frisches Obst und Süßigkeiten sind unverzichtbar. Aber kein anständiges Dessert in Rom ist vollständig ohne einen guten italienischen Kaffee und ein echtes römisches Gelato.

Zusätzlich zu den gastronomischen Touren finden Sie hier einen Link zu einigen der besten Restaurants in Rom.

Bei einer gastronomischen Tour durch Rom gibt es einige Punkte zu beachten, die die gastronomischen Gepflogenheiten betreffen

• Das Mittagessen ist immer die Hauptmahlzeit, das Abendessen ist ähnlich aufgebaut, aber immer leichter. Das Frühstück ist in der Regel sehr leicht, mit nur einem Kaffee und etwas Gebäck, da es üblich ist, mitten am Morgen einen Cappuccino oder ähnliches zu trinken.
• Die Essenszeiten in den Restaurants sind im Allgemeinen von 12:30 bis 14:30 Uhr und das Abendessen von 19:30 bis 22:00 Uhr.
• Auch das Street Food steht im Mittelpunkt des Interesses. Wann immer Sie in Rom außer Haus oder etwas Schnelleres und Billigeres essen möchten, finden Sie Hunderte von Straßenständen mit Pizza oder ähnlichem.

Wenn Sie Rom besuchen, bewegen Sie sich in der Regel in den touristischen Gegenden und Straßen, in denen sich die berühmtesten Monumente befinden. In diesen Gegenden nutzen die meisten Restaurants die Gelegenheit und bieten eine kleinere Speisekarte an, die sich auf die typischen und meist teureren Gerichte beschränkt.

Ein Restaurant zu finden, in dem man authentische römische Küche zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis genießen kann, ist mitunter eine schwierige Aufgabe.

Wenn Sie eine gastronomische Tour buchen, lernen Sie die authentische italienische Küche kennen, ohne sich auf das Typischste zu beschränken, und das immer mit Experten, die Sie in alle Geheimnisse der römischen Gastronomie einweihen.

Ein weiterer Vorteil ist, dass Sie nicht nur die besten Gerichte probieren, sondern auch lernen, wie sie zubereitet werden, und dass Sie so viel lernen, dass Sie selbst entscheiden können, welche Restaurants in Rom einen Besuch wert sind.